유기물의 성질과 분리

목차

1.실험 배경 및 목적
2. 실험 도구 및 과정
3.실험결과
4. 고찰 및 느낀 점

본문내용

유기 화학은 탄소 화합물에 대한 학문이다. 유기란 말은 원래, 18세기 화학자에 의해 살아있는 생명체, 즉 식물과 동물로부터 얻어지는 물질이라고 묘사되었지만, 최근에 와서 많은 유기 화합물들이 실험실에서 합성이 되기 때문에 유기 화학은 ,C,H,O,N,S,P 등으로 이루어진 화합물을 다루는 학문으로 그 범위를 확장할 수 있다.
많은 유기물들은 분자 내에 그 분자를 특정지우는 작용기를 가지고 있기 때문에 수용액의 특성에 따라 물에 대한 용해도가 달라질 수 있다.

용해도: 특정온도에서의 용매 100g에 녹을 수 있는 용질의 양(g) 의 정의를 이용한다.

PH에 따른 용해도 차이
벤조산(MW : 122.12) 과 아세트아닐라이드(MW : 135.17) 모두 물에 조금 녹지만 벤조산은 염기성 용액에서 해리되기 때문에 용해도가 커진다. 염기성 용액에서 벤조산나트륨으로 용해 되었다가 용액이 산성으로 변화되면 벤조산 재결정을 얻는다.

참고 자료

[네이버 지식백과] 페놀프탈레인 용액 [phenolphthalein solution] -
페놀프탈레인이 녹아(溶) 있는 액체(液) (천재학습백과 초등 과학 용어사전)
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=3550002&cid=58598&categoryId=58618
https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%B2%A4%EC%A1%B0%EC%82%B0
https://en.wikipedia.org/wiki/Acetanilide