6건강문제와 간호, 영양,간호진단, 건강증진, case study

목차

없음

본문내용

1.
- 낯선 음식 거부
- 제한된 식이
- 감각적인 음식 혐오감
- 편식
- 음식 회피 감정 장애
- 전반적 거절 증후군
- 촉각 방어
- 이식증
- 소아기의 식욕부진

2.
장기적으로 건강이 위험해질 가능성이 있는 아동의 단기 섭식 행동 장애

3.
- 음식에 대한 관심 상실(식사시간 행동장애)
- 음식 낯가림(새로운 음식 또는 특정 음식을 거부하는 경향)
- 과식 혹은 소식

4.
- 부모의 비정상적인 식이요법 강요
- 불규칙한 식사 시간
- 유전적 성향
- 조기 수유 장애
- 잦은 구토와 천천히 먹이기 또는 빨리 어려움
- 가족의 출생 순위(첫 번째 자녀에게 더 일반적임)
- 재태 연령이 짧은 아동
- 조기에 독점 모유 수유가 없는 경우(연년생 혹은 쌍둥이)
- 늦은 이유식의 시작
- 부적절한 이유식
- 부적정한 조기식이 요법(음식의 다양성 및 다양한 질감 부족, 새로운 음식의 부족, 나쁘게 구성된 식사 시간과 실천)
- 과거 병력
- 불규칙한 수면 주기
- 식사 시간 중 보육자와의 갈등
- 엄마의 우울
- 먹는 문제 및 신체상 (경우에 따라서 아버지도)

5.
평상시 음식 소비 습관 확인
-식습관 평가로 확인된 총 식품 양
-식품의 질감, 색깔, 온도
-편식 정도
-새로운 식품에 대한 노출 빈도
식사 중 행동
-식사 시간(가정 기준에 따라)
-식사 시간표
-가족 식사시간에 참여

6.
- 식욕부진
- 성장 장애
- 품행 장애
- 성인 음식 선호
- 영양소 결핍

7.
철분 결핍: 만성 피로, 신체적 장애 유발, 아이들의 인지능력 발달
아연 결핍: 낮은 면역 체계 가능, 성장 지연, 적은 육류 및 어류 섭취로 결핍되어 곡류에서의 아연을 생체에 이용하나 좋지 않음
비타민 A 결핍: 야맹증, 뼈의 성장 부진, 낮은 면역 체계

8.
1) 체계적인 영양 평가 방법
- 식품섭취조사
: 식사 기록법을 통하여 24시간 동안의 음식 섭취를 3일, 5일, 7일 동안 일기식으로 적어 조사한다.

참고 자료

Green et al. (2015). How to Improve Eating Behavior During Early Childhood. Pediatric Gastroenterology, Hepatology & Nutrition, 18(1):1-9
최지연(2018), 연세대학교 RN-BSN 건강문제와 간호. PPT 모듈