식품과영양- 감자튀김

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감자를 잘라 기름에 튀긴 음식으로 전 세계에서 즐겨먹는다.
미국, 캐나다에서는 프렌치프라이(french fries), 영국에서는 칩스(chips), 프랑스와 벨기에에서는 폼므 프릿츠(pommes frites) 혹은 프릿츠(frites), 네덜란드에서는 파탓(patat)이나 파탓 프리터스(patat frites)라고 한다.
그밖에 스페인에서는 파타타스 프리타스(patatas fritas), 그리스에서는 파타테스 티가니테스(patates tiganites), 멕시코에서는 파피타 프리타스(papitas fritas), 말레이시아에서는 켄탕 고렝(kentang goreng)이라 하는 등 다양한 이름을 가지고 있다.

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