신상품 사례를 찾아 해당 상품의 마케팅 전략과 출시 전략을 분석하고 비판

소개글

과목명 : 신상품 및 신사업 마케팅
주제 : 이디야 ‘리얼니트로커피’의 마케팅 전략 및 출시전략의 분석 및 평가

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 신상품에 대한 소개
2. 신상품 마케팅 전략
1) 세분화
2) 타겟
3) 포지셔닝 - '오리지널 질소커피’
3. 신상품 출시전략 (4P)
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion

Ⅲ. 결론 – 평가와 비판

본문내용

Ⅰ. 서론
이미 포화될 대로 포화된 커피시장은 많은 대기업 F&B가 뛰어드는 분야로 소비자에게 차별성을 선사해 줄 수 있는 신제품 개발에 혈안이 되어있다. 그 중에서 흑맥주를 연상시키는 풍성한 거품과 진한 에스프레소의 색깔, 그리고 부드러운 목 넘김으로 새로운 커피의 신세계를 가져다 준 질소커피는 질소를 이용해 생맥주처럼 뽑아내며 커피의 특별한 맛을 연 차별성이 두드러진 커피로 커피시장에 파장을 일으키고 있다.
그 중 첫 번째 주자는 아니지만 후발주자로써 질소커피 시장에 신제품을 내걸은 이디야의 '리얼니트로커피'의 마케팅 전략을 분석해보고 평가해 보고자 한다.

Ⅱ. 본론
1. 신상품에 대한 소개
국내 커피전문점 이디야 커피가 2017년 3월에 출시한 이디야 리얼 니트로 커피는 일명 질소커피로서 저온으로 추출한 커피에 질소를 넣음으로 부드러운 텍스처와 함께 흑맥주와 같은 풍미를 느낄 수 있는 아이스 커피라고 볼 수 있다. 질소를 넣음으로써 생기는 특유의 거품 폭포 현상은 커피를 별미로 만든다.

참고 자료

한국경제 2018.04.17 '이디야커피, 세계 최고 바리스타가 만든 '니트로·콜드브루' 맛보세요'
서울경제 2017.06.12 '[라이프&] 맥주처럼 거품 폭포...질소커피의 깊은 풍미에 빠져보세요'
한경 2017.05.14 '"변비 특효약은 질소커피라구요?"'