쥐해부실험레포트 nutrition part

목차

1. nutrition part report
1) discussion
2) reference
3) discussion part

본문내용

이번실험에서는 알코올과 지질사료 섭취에 따른 쥐의 간수치 변화를 AST와ALT를 통해 확 인하는 실험을 하였다. 술을 많이 마시고 고지방,고열량의 식품을 많이 섭취하게 되면 간에 이상이 생긴다는 것은 누구나 다 아는 사실이다. 특히 알코올은 자주 섭취하게 되면 알콜중 독에 걸릴 수도 있다. 그런데 알코올이 우리 몸에 끼치는 영향은 부정적인 것 밖에 없을까. 하는 궁금증이 생겨서 알코올의 긍정적인 영향에 대해 알아보았다. 체내 과량의 알코올이 인체에 부정적인 영향을 미치는 것이 사실이나. 적당량의 음주는 오 히려 득이 될 수도 있다. 적당한 음주는 뇌의 가바수용체(GABA acceptor)를 억제시켜 불안 과 긴장감을 줄어들게 한다. 가바수용체란 무엇이고 가바라는 물질은 무엇일까. 먼저 가바라고 불리는 이 물질의 원래 이름은 gamma-aminobutyric acid이다.

참고 자료

그레인브레인/데이비드펄머터/2015.5.27/p.156~167
지방의 진실 케톤의 발견/ 무네타 테츠오/2015/p/73~84
Basic neurochemistry/ gerorge siegel, scott brady/2006.7판/p.293~298
Receptor dynamics in neural development/ christopher ari shaw/1996/p.59~62