스무디킹 프랜차이즈 마케팅 전략 분석

목차

I. History

II. Mission/Goals/Beliefs
1. Mission
2. Goals
3. Beliefs

III. The Concept
1. 성장 전략
2. Marketing
3. Menu Strategy

IV. Competitive Sustainable Advantage (SWOT & STP Analysis)
1. SWOT 분석
2. STP 분석

V. Franchising System
1. Franchise offer
2. 자격 요건
3. 점포 선정
4. 교육 및 지원
5. 의무와 규제
6. 재계약
7. 기타 사항

VI. Current Business Status (Financial Analysis)

VII. Sucess Factors
1. 현 사회에 트렌드 <웰빙>
2. DIY 음료

VIII. What's New?

IX. Conclusion
1. 현재 당면한 문제점
2. 해결 방안

X. List of References

본문내용

II. Mission/Goals/Beliefs

◆ Mission

<혁신>
• 남보다 잘 하는 것 보다 남과 다른 것을 하고자 노력하고 다양성을 인정.
• 스스로 긍정적인 변화의 문화를 조성하고 변화의 장점을 전함.
• 아이디어 창출을 주도하여 동료의 참여를 장려.

<조직 일방향 정렬>
• 뜨거운 열정과 관심으로 끊임없는 문제의식과 핵심 아이디어를 제기.
• 개인의 이익보다 조직의 성공을 위한 결정에 철저히 하나가 됨.
• 투명하고 정직하며, 커뮤니케이션을 유도.
• 결과와 행동에 대한 주인의식과 책임의식을 가짐.

<진정성>
• 고객의 목소리를 듣고 고객과의 진정성 있는 약속을 반드시 이행.
• 고객과 동료를 존중하고 사려 깊게 경청
• 팀을 격려할 수 있는 상황을 만들도록 노력하여 동료의 업적을 인정.

◆ Goals
• 세계 최고의 외식기업 (Be the No.1 F&B Company)
• Be good to yourself : 사람들이 한층 더 건강한 삶을 누릴 수 있도록 끊임없이 돕고 영향을 끼치도록 하자.

◆ Beliefs
• 뛰어난 맛과 영양의 스무디, 고품질 제품, 건강하고 활기찬 분위기에서의 우수한 서비스로 게스트의 건강한 선택을 이루게 하자.


III. The Concept

◆ 성장 전략

미국 동부 지역을 중심으로 600여개에 달하는 스무디킹의 미국 매장들은 좌석 수 10개 미만의 ‘테이크 아웃’ 형태 로 운영된다. 반면 한국 스무디킹은 30평 이상의 까페형 매장을 운영하고 있다. 한국 사람들이 차를 앞에 두고 담소 나누기를 즐기는 ‘문화적 니즈’를 최대한 충족시키기 위한 스무디킹의 한국형 영업 전략이다.
스무디킹 김성완 대표는 “미국인들에게 까페가 단순히 음료를 파는 장소지만 한국인들에게 음료도 마시고 더불어 따뜻한 이야기를 나누는 장(場)이기 때문”이라며 “스무디킹에서는 음료 뿐 아니라 대화의 장소도 함께 팔고 있는 것”이라고 말한다.
오랫동안 매장에 머물고 싶어 하는 고객들을 위해 음료 외에..

<중 략>

참고 자료

스무디킹 코리아 : http://www.smoothieking.co.kr/
미국 스무디킹 : http://www.smoothieking.com
스무디킹 UFOC : http://www.freefranchisedocs.com/smoothie-king-UFOC.php
삼성 경제 연구소 : http://www.seri.org/
국회 도서관 : http://www.nanet.go.kr/
에어스톡 파워뉴스 : http://www.airstock.com/powernews/news_view.html
파이낸셜 뉴스 : ‘스무디킹 신한은행과 손잡고 가맹점 지원’- 2011년 7월