(화학공학실험) 초산에틸의 검화
- 최초 등록일
- 2018.12.17
- 최종 저작일
- 2018.10
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목차
1. 실험목적
2. 실험이론
1) 검화(검화가)
2) 반응차수 구하기
3) 초산에틸 검화의 반응식
3. 실험방법
1) 시약
2) 실험기구
3) 실험 방법
4) flow chart
4. 실험 결과
1) factor 값 계산
2) CA계산
5. 결론 및 고찰
6. 사용기호
7. 참고문헌
본문내용
1. 실험목적
NaOH의 초산에틸의 회분기 에서의 반응은 2차 반응으로 예상된다. 이 실험을 통해 data를 구하고 이를 이용하여 2차 반응임을 확인하고 반응속도 상수를 계산하여 이미 구해놓은 값과 비교해 본다.
2. 실험이론
○ 검화(검화가)
유지 1g을 완전히 검화 시키는데 필요한 수산화칼륨(KOH)의 mg 수를 나타내며, 지방산의 분자량에 반비례하므로 이는 지방산 사슬의 장단을 추정하는 척도가 된다. 즉, 검화가가 큰 것은 지방산 사슬이 기과 작은 것은 지방산 사슬이 짧다는 것을 의미한다.
○ 반응차수 구하기
- 적분법
반응차수를 가정하여 설계방정식을 대입한 다음, 적분형을 구하고 그것과 실험 데이터를 비교하여 속도 파라미터를 결정하는 방법이다.
<중 략>
○ 실험 방법
① 먼저 각 농도에 맞는 시약을 조제한다.
② ①에서 조제된 0.02N의 NaOH 200mL를 500mL 플라스크에 넣고, 플라스크를 교반항온조 속에 담근다.(교반 항온조의 온도는 40℃로 한다. 여기서 온도 변화에 따른 반응속도에 영향의 가능성이 있으므로 온도를 일정하게 유지하는 것이 중요하다.)
③ 뷰렛에 각각 HCl과 NaOH 표준용액을 채운다.
(①의 농도보다 진한 농도, 0.05N)
④ 피펫으로 HCl 표준용액을 20mL씩 취하여 12개의 플라스크에 넣고, 각각 번호를 붙인다.
⑤ 이미 NaOH가 담겨져 있는 500mL 플라스크 속에 초산에틸 200mL를 넣고, 교반항온조 속에 넣은 후 10초 동안 심하게 흔든다.(반응이 잘 일어나게 하기 위하여 흔들어준다.)
⑥ 반응이 시작되면 일정한 시간 간격을 정한 후 그 시간마다 반응 혼합물을 20mL 취하여 번호가 붙은 플라스크에 넣는다.
⑦ 페놀프탈레인 지시약을 번호가 붙은 플라스크 12개에 넣는다.
(플라스크의 시약의 산성이 무색을 띈다.)
⑧ NaOH 표준용액으로 역적정하여 초기에.. <중 략>
참고 자료
Chemical reaction engineering , octave levenspiel , Wiley (Chapter 3. interpretation of batch reactor Data,38p.~74p.)
en.wikipedia.org/wiki/phenolphalein
en.wikipedia.org/wiki/hydrogen chloride
en.wikipedia.org/wiki/ethyl acetate
en.wikipedia.org/wiki/sodium hydroxide
화학공학실험, 박균영 외 13명(2012) , 국립공주대학교 (실험 21. 초산에틸의 비누화 반응)