MACROMOLECULES: PROTEINS,CARBOHYDRATES,LIPIDS 실험 레포트

목차

1. 실험날짜
2. 실험결과
3. 결과 분석 및 토의
4. Futher Study

본문내용

농도를 이미 아는 Bsa 용액을 이용해 얻은 standard curve에 대입해 단백질의 농도를 모르는 우유의 농도를 구해내는 것이 실험의 목적이였다.
Bradford assay 즉, UV-Visible spectrophotometer를 이용, 흡광도를 측정하여 standard물질인 BSA(Bovine Serum Albumin)나 BGG(Bovine Gamma Globulin)를 기준으로 자신의 시료에 단백질이 얼마만큼 들어있는지 측정하는 방법 중 하나를 이용해 단백질과 결합해
생기는 파장의 변화를 측정했다. 이를 토대로 standard curve를 그리고 최소자승법으로 방정식을 구해냈다.
그리고 standard curve에 우유의 농도에 따라 다르게 측정된 흡광도를 역으로 대입해 우유의 농도를 도출해냈다. 이 방법을 통해 실험결과 표처럼 농도를 이미 아는 bsa 용액의 농도를 통해 우유의 농도를 구할 수 있었다.
Bas 농도와 흡광도의 상관관계를 그린 그래프를 그렸을 때, r²=0.983가 나왔다.

참고 자료

없음