[유기화학실험] 유기산, 중성물질의 분리

목차

1. 실험목적
2. 이론
3. 기구 및 시약
4. 실험방법
5. 결과
6. 토의
7. 결론
8. 참고문헌

본문내용

1. 실험목적
추출용매인 수용액의 pH를 조절하여 유기산, 유기염기, 중성물질을 분리하는 것을 목적으로 한다.

2. 이론
추출은 용매에 따라서 화합물이 녹는 특성이 큰 차이를 보이는 경우 에 사용되는 분리방법이다. 액체의 용매를 사용해서 고체 또는 액체 속에서 어떤 특정한 물질을 용해 분리하는 조작으로 용매 추출이라고도 부른다. 가장 보편적인 경우는 수용액에서 유기용매로의 추출이다.
물에 잘 녹지 않는 유기 용질은 유기 용질을 잘 녹이면서도 물과 섞이지 않는 유기 용매를 사용하여 유기 용매 층으로 추출할 수 있다. 물(A)과 유기용매(B)가 담긴 분별깔대기를 잘 흔들어 주면 용질(M(이 두 용매 층 사이에서 평형을 이루게 된다.
M(A) ⇔ M(B)
M(A) 와 M(B)는 각각 용매 A와 용매B에 용해되어 있는 용질 분자를 나타낸다.
이 때 두 층에서의 용질의 농도비를 분배계수라고 하는데 주어진 온도에서는 용질의 양에 관계없이 일정한 값을 나타낸다. M(A)와 M(B)의 농도를 각각 C, C라고 나타내면 다음과 같은 관계가 성립할 것이다.

참고 자료

화학대사전 1,6,9 / 화학대사전편집위원회 / 세화출판사 / 2001. 6. 27