비비고의 글로벌진출 전략

소개글

CJ푸드빌의 브랜드인 BIBIGO 글로벌진출전략에 관한 보고서입니다.

목차

Ⅰ. 서론
1. 기업선정동기
2. 기업소개 및 브랜드소개
2.1 비비고 연혁

Ⅱ. 본론
1. CJ의 외식사업에 대한 국내외적 시선
2. 비비고의 탄생
3. 비비고의 성공전략
3.1 5년이라는 장기간의 준비
3.2 상품의 표준화
3.3 인테리어의 표준화
3.4 현지전문 인력양성
3.5 맛의 차별화
3.6 한식의 패스트푸드화 모델 개발
3.7 레스토랑 운영방식의 차별화
3.8 Main street 위치전략
3.9 다브랜드 전략
3.10 외식 + 식품 산업의 시너지
4. 비비고의 성과분석
4.1 비비고의 해외 매장 수 증가
4.2 인지도의 변화

Ⅲ. 결론
1. 전망과 조원생각

Ⅳ. 부록
1. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론

1. 기업선정동기
글로벌화로 인하여 국가 간의 이동이 활발해지고 여러 분야에서의 교류가 증대하면서 각국의 고유음식문화도 세계에 진출했다. 미국의 햄버거, 이탈리아의 스파게티, 일본의 스시 등 다른 나라의 음식들이 해외 진출에 성공하였지만, 한식의 입지가 넓어진 것은 비교적 최근이다. 미국의 CNN의 뉴스에서는 ‘The K-Food Revolution(한식 혁명)’이라는 제목으로 취재했으며, 리포터는 강남스타일 다음의 한류 주인공은 비빔밤, 한식은 전 세계 미식가들을 사로잡을 것이라고 평가하였다. 이투데이-‘한식 맛집·브랜드’ CJ비비고, 미국 CNN 방송서 극찬
이렇게 한식을 널리 알리는 데 주력한 브랜드가 바로 CJ푸드빌의 ‘비비고(Bibigo)'이다.
CJ푸드빌은 단순히 식품, 식자재 혹은 프랜차이즈 브랜드를 해외시장으로 판매하는 차원을 넘어, 철저한 R&D 및 현지시장 조사를 통해 ‘한국의 식문화’를 효과적으로 알릴 수 있는 전략적 방안과 장기적 계획까지 모색하고 있다. 이러한 CJ푸드빌의 비비고는 K-푸드를 글로벌 핫 트렌드로 발전시키고자하는 목표를 가지고 있다. 정문목 CJ푸드빌 대표이사는 “2020년 해외 매출 비중이 50%이상으로 글로벌 톱10 외식전문기업에 진입하며, 투자를 지속해 CJ푸드빌의 2020년 매출은 6조 8000억 원과 점포수 7227개의 명실상부한 글로벌 외식전문기업으로 도약하며, 나아가 글로벌 1위기업의 비전을 달성할 것“이라고 말했다. 이투데이-이재현의 ‘한식 브랜드 세계화’. CJ푸드빌이 이끈다. CJ푸드빌의 브랜드 중 하나인 비비고가 미국, 중국, 영국 등 각 해외시장에 어떤 전략으로 진출하였는지, 기존의 한식 브랜드들과의 차별성이 무엇인지에 대한 궁금증이 생겨 선정하였다. 이에 본론에서는 비비고의 해외진출사례들과 구체적인 전략들에 대해 살펴보고자 한다.

참고 자료

비비고 홈페이지, 글로벌 비비고, https://www.bibigo.co.kr:7012/KOR/global/global.asp
비비고, 서울스퀘어에 ‘해외 시장 테스트 매장’ 오픈, 이데일리, 2016.07.18
이재현의 ‘한식 브랜드 세계화’, CJ푸드빌이 이끈다..., 이투데이, 2016.07.04
완미(2016), 외식 프랜차이즈의 국제화에 관한 연구 : -한식 기업의 중국 시장 진출사례를 중심으로, 전북대학교.
정문목 CJ푸드빌 대표 “미국 비비고 매장 20곳으로 확대...중국선 복합매장 등 다양한 실험”, 한국경제, 2016.09.08
‘한식 맛집브랜드’ CJ비비고, 미국 CNN 방송서 극찬, 이투데이, 2016.11.06
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