맥도날드의 브랜드전략

소개글

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목차

1. 서언

2. 기업개요

3. 기업철학
(1) People Promise
1) Respect and Recognition (존중과 인정)
2) Values and leadership Behaviors (가치와 리더십)
3) Competitive Pay and Benefits (경쟁력 있는 보상체계와 복리후생 제도)
4) Learning, Development and Personal Growth (학습, 개발 그리고 개인적인 성장)
5) Resources to Get the Job Done (최상의 서비스 실현을 위한 자원)
(2) QSC&V
1) 품질(Quality)
2) 서비스(Service)
3) 청결(Cleanliness)
4) 가치(Value)
5) 하나 더! Food Safety System

4. 경영전략-고유화와 차별화
(1) 고유화와 차별화
(2) 과학화된 매뉴얼
(3) 합리적 경영

5. 브랜드 구축 전략
(1) 스포츠마케팅
(2) 로날드와 로날드 기금 (Ronald McDonald House Charities)
(3) 햄버거 대학 (Hamburger University)

6. 결언

본문내용

맥도날드의 매뉴얼은 과학화, 표준화로 유명하다. 예를 들어 아시아에 있는 맥도날드 매장의 카운터는 대부분 높이가 72㎝. 이는 고객이 호주머니에서 가장 쉽고 편안하게 돈을 꺼내는 높이다. 햄버거의 두께도 철저히 과학적이다. 입 크기가 미국보다 작은 동양에서는 햄버거 두께를 17㎜로 조정했다. 이 두께는 입에 넣었을 때 가장 맛있게 느껴진다고 한다. 이렇듯 서비스의 과학화는 곳곳에 스며들어있다. 매장에 가면 주문을 받은 종업원이 큰소리로 “대단히 감사합니다”를 외친다. 거기에 손님이 고개를 끄덕이면 정확히 3초 뒤 “콜라는 어떠세요”라고 묻는다. 종업원의 밝은 얼굴에 내심 만족을 느끼던 손님은 생각할 겨를도 없이 대답을 하게 된다. 절대로 두 가지 품목을 한꺼번에 권하지 않는다. 거절 받기 십상인 까닭이다. 이런 접대법은 맥도날드 매뉴얼에 깨알같이 담겨 있다. 이 매뉴얼은 세계 어느 곳에서나 적용되며 나라에 따라 약간의 융통성을 가미하게 된다.

참고 자료

<참고문헌>
- 서울경제, <각국 고객 기호 맞춰 메뉴 차별화>, 1999년 8월 2일자.
- 앨리스, 잭 트라우트 지음, 《마케팅 전쟁》, 비즈니스북스, 2002.
- 중앙일보, <글로벌 경영인-맥도날드 CEO 잭 그린버그>, 2000년 8월 29일자.
- 캐빈레인켈러, 《브랜드 매니지먼트》, 브랜드앤컴퍼니, 2001.
- 하쿠호도 브랜드 컨설팅,《한권으로 읽는 브랜드 마케팅》, 굿모닝미디어, 2002.