식품위생학 인수공통감염병

*윤*

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브루셀라증
▶ 잠복기 : 3~60일 (보통 5~21일)
▶ 열이 단계적으로 올라가 38~40 ℃가 되어 이러한 상태가 2~3주 계속 된 후 열이 내려 수일~십수일 경과하였다가 다시 발열한다.

<중 략>

Q열
호주에서 처음 발견
의문의 열병
감염원 및 감염경로
-사람의 감염 아직 확실X
-소의 경우 진드기
-리케차 함유 먼지 흡입 공기감염
-오염된 생유 유즙 통해 배출 경구감염
-이환된 동물 조직 배설물 접촉 경피감염
-사람-사람 감염 아직 확인 X

<중 략>

광우병이란?
의학적인 명칭은 소해면상뇌증(BSE : Bovine Spongiform Encephalopathy)
즉, 소의 뇌 조직이 스펀지처럼 흐물흐물해지는 병
병에 걸린 소가 방향감각을 잃고 미친 듯이 움직인다 하여 일명 광우병(Mad Cow Disease)으로 불린다.

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