[일반화학실험] 비누만들기 - 결과레포트, 예비레포트

소개글

일반화학실험 A+ 받은 자료입니다.
실험결과와 고찰의 내용을 최대한 논리적이고 많이 쓰려 하였고 좋은 결과를 받았습니다.
레포트 쓰는데 참고하시길 바랍니다.

목차

1. 제목
2. 목적
3. 이론
4. 실험기구 및 시약
5. 실험방법
6. 실험장치
7. 실험결과
8. 고찰
9. 참고문헌

본문내용

1. 제목
비누 만들기 (Making Soap (Saponification))

2. 목적
동물성과 식물성 기름을 이용해서 비누를 만든다.

3. 이론
액체 상태의 화합물들이 서로 잘 섞이는가를 결정하는 가장 중요한 특성은 분자의 극성이다. 양전하를 가진 원자핵의 주위에 구름처럼 분포하고 있는 전자를 가지고 있는 분자에서는 원자핵의 종류와 상대적인 위치에 따라서 전자의 분포가 분자의 한 쪽으로 치우쳐 있는 경우가 있다.
물(H2O) 분자의 경우에는 2개의 수소 원자가 중심에 있는 산소 원자의 양쪽에 104.5°의 각도로 결합하고 있어서, 전자를 잘 잡아당기는 성질을 가진 산소 원자 우위에 전자의 분포가 집중되어 있다. 따라서 물 분자는 산소 원자 부근은 약간의 음전하는 나타내고 수소 원자 부근은 약간의 양전하를 나타내는 극성 분자이다. 이와는 달리 메탄(CH4)의 경우에는 탄소 원자를 중심으로 4개의 수소 원자가 구형 대칭에 가깝게 위치하기 때문에 전자의 분포도 구형에 가깝게 대칭적인 비극성 분자이다.

참고 자료

과학동아 http://science.dongascience.com/supplementviews/cate-view?acIdx=10267&acCode=16&agIdx=&page=1
다음블로그 http://m.blog.daum.net/loveson11/343
네이버 http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=945116&cid=47337&categoryId=47337
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1161691&cid=40942&categoryId=32403