양파세포를 이용한 삼투압 실험

소개글

양파세포를 이용하여 원형질 분리 실험을 하였습니다.

목차

1. Introductions
2. Materials
3. Methods
4. Results
5. Discussions
6. References

본문내용

원형질막은 용매를 통과시키는 용질을 선택적으로 통과시키는 성질이 있다. 이러한 원형질막의 성질을 반투과성(semipermeability)이라 하며 식물세포를 고장액에 담그면 세포막의 반투성으로 인해 세포액의 탈수가 일어나고 팽압이 감소하면서 세포벽이 점차 수축하게 된다. 그리하여 세포벽이 더 이상 수축할 수 없는 상태에 이르게 되면 결국 원형질은 세포벽에서 분리하게 된다. 이처럼 식물세포를 고장액에 담근 경우, 원형질이 세포벽에서 분리하는 현상을 원형질 분리(plasmolysis)라고 한다. 어떤 적당한 농도의 외부용액(plasmolyticum)을 가할 때 원형질이 분리되려는 순간의 상태가 일어나는데(한계원형질분리:incipient plasmolysis) 이때, 외부용액의 농도는 세포액의 농도와 같게 된다. 한계원형질 분리시의 세포액의 농도를 osmotic ground value(Oɡ)라고 한다. 동일한 조직 내의 세포라 하더라도 각 세포의 세포액 농도를 결정한다는 것은 무의미하며 결국 동일조직내 세포의 세포액 농도의 평균을 구할 수 밖에 없다.

참고 자료

일반생물학실험 / 김민주 외5명 / 동아대학교 출판부 / p.81-p.82
식물생리학 / 이민재 외1명 / 탐구당 / p.126