예비1 단백질 농도측정

목차

1. 실험목적
2. 이 론
3. 실험장치 및 시약
4. 실험방법
5. 참고문헌

본문내용

1. 실험목적
분광광도계로 미지 단백질의 OD값을 측정하여, 농도를 알고 있는 기준 단백질의 OD값과 비교하여 그 단백질의 농도를 알아낸다.

2. 이 론
(1) 단백질 : 구조적 지지, 보호, 촉매, 수송, 방어, 조절 및 운동 등의 기능을 한다. 많은 단백질은 기능단위를 이루기 위하여 두 개 이상의 폴리펩티드 사슬로 이루어져 있다. 여러 개의 기능적 단백질이 상호작용하여 DNA 합성과 같은 복잡한 기능을 수행할 수 있는 ‘다중단백질 기계’를 형성한다.
단백질의 조성(composition)은 이 단백질이 포함하고 있는 각 아미노산의 상대적인 양을 말한다. 모든 단백질이 모든 아미노산 종류를 포함하지 않으며, 각기 다른 아미노산을 같은 비율로 내포하지도 않는다. 단백질의 아미노산 서열과 아미노산 양의 다양성으로 인해 단백질의 구조와 기능이 다양하게 나타난다.

참고 자료

‘생명 생물의 과학’, 교보문고, Purves 외 3명, p. 38~45
네이버 백과사전
http://kimwootae.com.ne.kr/apbiology/chap2.htm
‘Dramatic World :: 네이버 블로그’ http://blog.naver.com/ckurapika0?Redirect=Log&logNo=10048124339