증류에 관한 고찰 리포트

소개글

증류에 관한 고찰 리포트 입니다

목차

1. 증류
2. 증류의 원리
3. 증류탑의 원리
4. 증류탑의 내부 흐름
5. 증류의 종류

본문내용

1. 증류
증류는 상대휘발도의 차이를 이용하여 액체 상태의 혼합물을 분리하는 방법이다. 두 혼합물의 화학 반응 없이 물리적인 분리가 이루어지는 경우를 말한다.
영리적인 목적의 증류는 석유를 증류하여 휘발유, 경유, 등유와 같은 여러 종류의 연료로 분리하는 데에서부터, 공기를 증류하여 아르곤과 같은 특수한 기체를 얻는 데 이르기까지 광범위하게 사용된다.
원래 처음 증류를 시작한 것은 발효를 통해 빚은 술을 도수가 높은 술로 농축하기 위한 방법이었다. 효모에 의해 술을 빚는데, 자연적인 발효에 의해서는 알콜의 농도가 별로 높지 않다. 이는 알콜의 농도가 너무 높아지면 효모가 기능을 하지 못하기 때문이며, 따라서 더 높은 도수의 술을 만들기 위해서는 알콜을 농축할 필요가 있었다. 아래 그림은 전통적인 방식으로 만든 구리 증류기이다.

2. 증류의 원리
증류의 원리는 곧 주류산업에서 화학 실험실, 화학 산업 등으로 옮겨가게 되었다. 그 중에서도 특히 가장 널리 사용되는 곳이 석유정제, 천연가스 처리 설비, 석유화학 공정 등이다.

참고 자료

없음