아동간호학) 모유와 분유의 차이점

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목차

1. 모유와 우유의 성분차이
2. 모유와 우유의 기능차이

본문내용

1. 모유와 우유의 성분차이
*모유
당질-총 에너지의 37%(우유 29%)
지질-90%가 중성지방
단백질-초유에 가장 많고 성숙유로 갈수록 점점 낮아진다. 모유의 아미노산 조성은 영아의 성장, 발육에 가장 이상적. 모체의 단백질 섭취가 불량할 경우 모유의 단백질 함량은 영향을 받지 않으나 모유의 생산량은 감소할 수 있다.
무기질-칼슘과 인의 비율이 2:1로 아기에게 인상적이다. 철분의 경우 우유보다 적으나 흡수가 잘된다.(인공 영양아에 비해 철분 결핍이 적다.)칼슘은 우유에 함량 많으나 모유의 이용률이 59%로 높다. 비타민 C는 모체의 섭취량에 따라 달라진다.
면역성분 및 항알레르기 인자
immunoglobulin:영아를 감염으로부터 예방, 장점막에서 세균의 침입 방지하는 면역항체
라이소자임:세균을 파괴시키는 효소
락토페린:철과 결합하여 포도상구균과 대장균의 성장 억제
비피더스인자:젖산균의 성장촉진, 장내 병원균의 증식억제
초유:분만 후 5일 정도 분비되는 모유를 말한다. 5~10일 분비되는 유즙을 이행유, 10일 이후 분비되는 유즙을 성숙유라고 한다. 초유는 성숙유에 비해 단백질, 글로불린, 무기질이 많고 당질이 적다. 항체인 IgA가 있어 신생아 장염을 방지, 면역체가 많다.
숙주방어요소
lysozyme:미생물 분해 효소, 우유보다 모유에 300배 많다
lactoferrin:포도상구균과 대장균 생장억제를 한다
lactoperoxidase:연쇄구균에 대한 방어를 한다
prostaglandin:유해물질이 장내 침입했을 때 위장관 상피층의 안전성을 유지
*모유와 우유의 성분 비교;단백질, 무기질은 우유에 많고 유당은 모유에 많다

모유에는 리놀레산(우유의 3.8배), 리놀렌산(우유의 1.2배)가 더 많다. 모유의 지방산은 대부분 불포화지방산이다. 필수 지방산(리놀레산,리놀렌산,DHA)은 아토피 피부염, 건선을 비롯한 염증성 질환 개선에 효과적이다.
위내에 머무르는 시간은 모유가 2.5시간, 우유 3.5시간이며 장을 통과하는 시간은 모유 14시간, 우유 16시간으로 우유가 더 느리다.

참고 자료

없음