호텔 사업 자신의 인적자원관리

목차

1. 사업의종류
2. 조직구조
3. 조직규모(종업원수,매출액)
4. 노조유무
5. 모집과 선발방법
6. 구성원 참여관리 방법
7. 인사고과 방법
8. 보상관리 방법
9. 복리후생 방법
10. 인사이동과 징계 방법
11. 인력개발 방법

본문내용

1. 사업의종류
제가 고른 사업의 종류는 호텔, 여관, 여인숙과 같은 숙박업소 중 최상급으로 분류되는 호텔로 선정하였습니다. 호텔에도 종류가 많이 있다.

①종합관광호텔 : 관광객이 숙박하기에 적합하도록 음식, 운동, 휴양, 공연, 오락이나 연수를 할 수 있는 시설을 갖추고 있는 호텔
②일반관광호텔 : 종합관광호텔과 비슷하지만 단지 오락과 공연 등을 할 수 있는 부대시설은 없는 호텔
③수상관광호텔 : 글자 그대로 수상에 구조물이나 선박을 고정시켜 놓고 관광객의 숙박에 적 합한 시설을 갖추어 부대시설을 함께 운영하는 호텔
④가족호텔 : 가족단위의 관광객이 숙박할 경우 숙박시설과 취사도구 이용할 수 있도록 시설 을 갖추고 있는 호텔
⑤한국전통호텔 : 한국전통의 건축물에 관광객이 숙박할 수 있도록 부대시설을 갖추어 운영 하고 있는 호텔
이 중에서도 외식사업과 관광사업을 함께 진행할 수 있는 종합관광호텔을 선정하였다.

참고 자료

없음