비누제조 예비 결과

목차

1. 제목
2. 실험목적
3. 이론/원리
4. 실험방법(도구 및 기구, 시약)
5. 참고문헌
6. 실험 결과
7. 실험 고찰

본문내용

1번 비누제조 날짜 2013. 5. 8

2. 실험목적
비누를 제조함으로써 비누화 원리를 이해하고, 비누화 반응식을 통해 나오는 부산물들도 알아본다.

3. 이론/원리
1. 비누- 제법, 구조, 성질
2. 계면활성제란? 물속에서 비누 입자의 배열

4. 실험방법(도구 및 기구, 시약)
* 비커, 시계 접시, 가열기, 유리봉, 우지, 야자유, 수산화나트륨, 소금, 알콜, 염산
(1)비누화
1) 우지 20g, 야쟈유 10g을 각각 달아서 200ml비커에 넣고 다른 비커에 고체 수산화나트륨 15g을 물 50ml에 녹이고 그 반을 다른 비커에 옮기고 물 50ml를 가하여 희석시킨다. 우지를 담은 비커를 물중탕하여 묽은 수산화나트륨 용액을 넣은 후 저어가면서 서서히 가열한다. 약 1시간 정도 중탕을 사용하여 70~80도 정도로 가열한 다음 나머지 진한 수산화 나트륨 용액을 교반하면서 가하고 유지가 눌지 않도록 주의하여 다시 가열한다.

참고 자료

일반화학실험/ 화학교재연구회/드림플러스/ 2012/ 55-59