20대 남녀를 위한 성인 여드름 개선 식단

목차

1. 단체급식 식단
2. 식단 및 조리 방법 (아침)
3. 식단 및 조리 방법 (점심)
4. 식단 및 조리 방법 (저녁)
5. 식단 및 조리 방법 (간식)

본문내용

* 식단에 적용 할 테마
· 주제가 있는 식단 : 여드름 개선 식단
- 피부 건강에 필수적인 영양소 비타민A를 함유하고 있는 호박, 당근을 반찬에 이용
- 여드름의 원인인 유분을 줄이는데 도움을 주는 비타민 B군(특히 B2,B5,B6)을 함유하고 있는 우유, 생선, 계란, 현미, 보리를 간식, 반찬, 밥에 이용
- 깨끗한 피부를 돕는 칼슘의 배설을 막아 주는 비타민D를 함유하고 있는 상추를 반찬에 이용
- 흉터가 생기는 것을 예방하는데 도움을 주는 비타민E를 함유하고 있는 견과류, 콩을 반찬에 이용
- 피부 재생, 항암, 미백 효과를 가지고 있는 비타민C를 함유하고 있는 콩나물국, 신선한 과일, 감 자, 풋고추, 오이, 도라지를 이용
- 여드름의 원인이 되는 변비 예방에 효과적인 바나나와 콜라겐 생성을 도와주며 피부 탄력을 주는 데 효과적인 비타민C를 함유하고 오렌지주스를 간식으로 이용
- 지방 없는 돼지살코기
· 여러 가지 조리법 활용 : 삶기, 찜, 무침, 조림, 구이 등 다양한 조리방법이 쓰임
· 단순 당질의 양 줄이기 : 백미 대신 복합 당질의 현미를 이용
· 궁합 좋은 음식 선택: 계란과 부추
· 쓰이는 재료가 겹치지 않게 한다.

참고 자료

없음