설빙 소개와 성공요인

목차

1. 설빙 소개
2. 설빙 성공 요인
3. 설빙 분석
4. 설빙의 향후 전망
5. 설빙 마케팅에 관하여 느낀점

본문내용

1) 설빙이란?
전통 + 현대
우리나라 전통 식재료를 활용 하여, 창의적이고 대중적인 건강 디저트와 음료를 개발하여 제공하고 시대의 흐름에 맞는 매장 분위기로 남녀가 즐겨 찾고 머물고 싶은 장소이다.

WELLBEING + HEALING
웰빙(wellbeing)을 기본으로 힐링(healing)을 느낄수 있는 환경을 제공 한다.

신선함
국내 소비자들에게 신선함으로 접근!!
여태까지 국내 디저트 사업에서 한국식 디저트라는 타이틀로 출시된 디저트 종류는 없었다. 하지만 설빙은 한국 전통음식의 퓨전화와 세계화를 내세우며 성공한 대표적인 기업이다. 그렇기 때문에 이루어지지 않을 것 같던 떡과 빵의 조합, 떡과 빙수 조합 등에서 소비자들은 신선함을 느꼈고 관심을 보였다.

참고 자료

http://www.sulbing.com
http://cafe.daum.net/isoho2jobs/S60j/6?q=%BC%B3%BA%F9%20%BC%BA%B0%F8%BB%E7%B7%CA&re=1
http://cafe.daum.net/isoho2jobs/RaGi/242?q=%BC%B3%BA%F9%20%BC%BA%B0%F8%BB%E7%B7%CA&re=1
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=lr302&logNo=220011828644
http://cafe.daum.net/isoho2jobs/RvHf/42?q=%BC%B3%BA%F9%20%B8%B6%C4%C9%C6%C3%C0%FC%B7%AB&re=1
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=tiavm1320&logNo=220207241210
http://blog.naver.com/butterfly56/220060561015
http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=42761