[유통관리론] 빕스 vs 애슐리

목차

1. 조사 대상기업 총괄표

2. 견학기록부

3. 매장소개
1) 빕스
2) 애슐리
4. 비교 분석
1) 홍보
2) 할인 정책
3) 가격
4) 이용시간
5) 추구하는 방향

5. 문제점 및 개선방안
1) 애슐리문제점 및 개선방안
2) 빕스문제점 및 개선방안

6. 참고문헌

본문내용

빕스는 1997년 런칭하여 당시부터 대한민국에서 처음으로 패밀리레스토랑에 ‘샐러드바’라는 형식으로 새로운 프레임을 도입하였으며, VIPS는 Very Important Person's Society의 약자로 고객 한 분 한 분을 소중하게 모시겠다는 마음가짐을 담고 있다.빕스만의 차별화된 포인트로 건강과 웰빙 컨셉의 메뉴들을 한 발 앞서 고객들에게 제시해왔다. 이때까지 약 2,000개의 메뉴를 선보이며 건강함과 신선함, 다양함을 추구해 왔다. 특히 VIPS는 아웃백이나 TGI와 같이 해외에 로얄티를 주는 것이 아닌 우리나라 순수 독자 브랜드로서의 그 가치를 지닌다. ‘식사를 통한 건강과 즐거움을 창출’함을 기업목표로 삼고 있으며, ‘고객과 주주, 종업원 모두로부터 가장 신뢰받을 수 있는 회사로 국내 최고의 매출과 최고의 수익을 달성’을 비전으로 제시하고 있다. 경영원칙은 약속을 지킨다(신뢰), 즐겁게 일한다(즐거움), 정직하게 행동한다(투명)를 경영방침으로 삼고 있다.현재는 일반 빕스, NEW빕스, 빕스 D'Light 매장이 운영되고 있으며 각 매장마다 샐러드바 메뉴가 조금씩 다른 것이 특징이다.

<중 략>

이벤트 전략으로 수능이 끝난 수험생이나 졸업 시즌에 맞춰 각종 이벤트를 한다. 그리고 카드 제휴가 매우 많다. 카드에 따라 할인 해택이 다르기 때문에 잘 알아보고 가는 것이 중요하다. 또한 주 타겟층을 가족으로 변환하고 고객의견을 적극 수렴하는 프로그램을 운영하는 등 차별적 마케팅을 하고 있다. 몇 년간 고객만족도 상승의 가장 큰 이유는 소셜 네트워크가 확산되면서 고객과 소통 창구를 다변화하고, 쌍방향 소통을 위해 끊임없이 고객과 커뮤니케이션을 시도하고 있기 때문이다. 먼저 고객의 목소리를 수집하고 분석하는 것을 통해 고객이 진정으로 원하는 것을 파악하고, 이를 기반으로 차별화된 서비스를 제공하고 소통하기 위한 전략을 수립하여 고객의 니즈를 충족시키고 있다.내부 마케팅으로는 전문가를 중심으로 조직을 경영한다. 분야별 전문가 중심으로 경영하여 업계 최고를 지향한다. 다양한 프로모션 행사로 어느 정도의 판매 실적을 가지면 그에 따른 상품권이나 시식권 등을 지급하여 아르바이트생의 서비스 질을 향상시키고자 노력한다.

참고 자료

http://kaisl.blog.me/70121790571
http://cafe.naver.com/service7/31
http://blog.daum.net/thescoopstory/11
http://blog.naver.com/your_ashley/30143853690
http://kizmom.hankyung.com/news/apps/news.sub_view?popup=0&nid=02&c1=02&c2=02&c3=00&nkey=201203290910311
http://blog.naver.com/brandreamer/220040985578