네스카페 기업소개

목차

1. 기업 개요
2. 네스카페 커피의 발달 배경
3. 네스카페의 마케팅 전략
4. 참고문헌

본문내용

1. 기업 개요
네스카페(Nescafé)는 스위스에 본거지를 둔 식품회사 네슬레에서 판매하는 커피 브랜드이다. 물만 붓는 것으로 커피를 간편하게 먹을 수 있는 제품에 대한 개발 요구에 따라, 1938년 처음 개발되어 상품화하였다. 명칭은 네슬레와 카페를 합성한 것이다. 인스턴트 커피, 원두커피, 커피 음료, 캡슐 커피 등 다양한 종류의 커피 제품이 있으며, 특히 인스턴트 커피 분야에서는 세계 최대의 브랜드로 알려져 있다. 대한민국 등 일부 국가에서는 테이스터스 초이스(Taster's Choice)라는 제품명으로도 병행 판매된다. 대한민국 시장에서는 테이스터스 초이스와 네스카페 브랜드의 인스턴트 커피, 네스카페 브랜드의 캔커피가 시판되며, 최근 캡슐 커피 네스카페 돌체 구스토가 출시되었다. 그러나 세계 대부분의 국가와 달리, 대한민국 시장에서는 동서식품에서 생산하는 제너럴 푸즈(현 크래프트 푸즈)의 커피 브랜드 맥심의 아성에 밀려, 네스카페 브랜드는 그다지 인기를 끌지 못하고 있다.

2. 네스카페 커피의 발달 배경
커피콩을 볶은 후 그것을 갈고 추출해 만드는 커피 제조의 공정은 대중화에 있어 큰 걸림돌로 작용했다. 이미 중세 시절 중동과 유럽에서 유행이 되기는 했지만 지금과 같은 수준으로 커피가 보급된 데에는 물만 부어 간편히 만들 수 있는 인스턴트커피 덕이 크다.
인스턴트커피를 만든 사람은 1901년, 일본계 미국인 카토 사토리 박사가 최초였다. 처음에는 커피액을 농축시킨 액체 형식이었고 현재와 같은 고체 상태의 인스턴트커피는 1950년대에 등장한다. 1901년에 최초로 만들어졌지만 상품화되지 않던 인스턴트커피가 널리 보급된 데는 브라질의 경제 위기가 원인이 되었다.
1920년대 말 브라질에서는 유래 없는 커피콩 풍년이 왔다. 그러나 풍년이라고 기뻐할 수만은 없었던 것이 생산량이 수요를 초과하자 커피콩의 시세가 폭락해서 다수의 농민들이 몰락할 위기에 처하게 된 것이다.

참고 자료

<브랜드가 모든 것을 결정한다> 신현암, 강원 김은환 지음
[글로벌기업] 다국적 식품업체 '네슬레' 매일경제/ 2000년 11월29일
[SNS] 페이스북 마케팅 - 네스카페/네이버 블로그
[출처] [SNS] 페이스북 마케팅 - 네스카페|작성자 initialai
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