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세계의 술 문화

*진*
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최초 등록일
2014.12.07
최종 저작일
2014.12
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목차

1. 술(酒)이란?
2. 세계의 술 문화
3. 이색 폭탄주 제조법 - D.I.Y
4. 20대 술 인식 조사

본문내용

술(酒)이란?
- 제조 방법에 따른 분류

양조주 : 원료를 그대로 또는 당화한 다음 효모로 발효하여 만든 술
알코올 함량이 낮다.
Ex) 청주, 맥주, 포도주, 탁주 등

증류주 : 양조주를 증류하여 만든 술
나무통에 저장하여 성숙시키거나 향료식물로 향기를 부여하고 있으며 알코올 함량이 높다.
Ex) 소주, 위스키, 와인, 브랜디, 보드카, 진, 럼 등

혼성주 : 양조주 혹은 증류주에 식물의 꽃, 잎, 뿌리, 과일을 담가 식물의 향기, 맛, 색깔을

참고 자료

없음

태그

#술#세계의 술#술문화#술 종류#한국 술 문화

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