목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 크레아틴
2. 카르니틴
Ⅲ. 결론
참고자료
본문내용
Ⅰ. 서론
스포츠에 참여하는 운동선수들의 기술수준이 매년 향상되고 있으며, 새로운 경기기록을 넘어서려는 도전이 계속되고 있다. 이러한 도전을 뒷받침 할 수 있도록 하는 훈련 외적 운동능력 향상보조물(Argogenic Aids)가 하나의 수단으로 관심 받고 있다.
Argogenic Aids 는 운동수행 능력을 증가시키는 장비, 기술, 물질 등을 뜻한다(McNaughton, 1987). 즉, 경기력 향상을 위한 보조수단으로써 광범위하게 쓰인다. 이를 위해 특정 물질 및 환경을 이용한다. 여기에는 기계적, 심리적, 생리적, 영양적, 약리적 방법 등 다양한 각도에서 바라볼 수 있다. 최근에는 생리적 기능을 개선시켜 운동수행능력을 증가시킬 수 있는 영양적 에르고제닉 에이드의 연구가 증가하는 추세이다(강서영, 2004).
그 중 Nuritional ergogenic aids(영양보조제)는 운동수행능력을 증가시킬 목적으로 섭취하는 식사와 세포 내에 존재하는 영양소 또는 대사물질로서 그 종류가 매우 다양하다. 예를 들면, 대사적 에너지원으로서의 탄수화물과, 세포의 구성소인 크레아틴, 카르니틴 및 비타민류, 그리고 운동수행능력을 증가시킬 수 있는 동화작용 관련 물질인 단백질이 있다. (차연수,2007)
트레이닝 현장에서 이러한 영양보조제의 사용은 운동선수로 하여금 일상적인 훈련기간에 보다 좋은 컨디션을 유지시키고, 훈련의 내용을 극대화 할 수 있으며, 손상된 부위의 빠른 치료 등을 기대할 수 있다.
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Ⅱ. 본론
일반적으로 지구성운동능력을 향상시키는 영양학적 에르고제닉에이드로는 수분이나 전해질과 같은 탈수로 인한 부작용을 방지하는 물질들과, 탄수화물, 지방등의 에너지 공급원으로 보충해주는 물질들, 그리고 비타민, 카르니틴, 카페인 등의 에너지 대사 등 체내 노폐물 제거와 관련된 일련의 생리작용을 조절해 주는 물질들, 그리고 다양한 한약재를 이용한 단방제와 복방제가 있다.(김영수, 박현, 이명천, 1999)
참고 자료
차연수(2007) Exercise & Nutritional Ergogenic Aids, 전북대학교 생활과학대학 식품영양학과, 식품영양위원회 Workshop
임기원(2002) 경기력 향상을 위한 식품과 영양처방, 한국체육학회지 41-1
우순임 외(1998), 운동선수들의 영양보충제 복용실태, 지역사회 영양학회지 3(1)
운동과 스포츠 생리학 3판, Jack H. Wilmore 외
정동식(2007), 크레아틴 보충과 저항성 트레이닝의 복합 처치가 근력향상에 미치는 영향, 스포츠과학
박운찬(1994), Ergogenic Aids 효과에 관한 기초 연구, 한국체력의학회지 3:63~74
임용택(2006), 지구성운동능력 향상을 위한 영양학적 에르고제닉에이드, 한국능력코치개발지
차연수(2003), 운동수행능력 향상을 위한 카르니틴의 보강효과 및 체내대사, 한국식품영양과학회, 99~105
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