일본 레토르트 하이라이스 시장 현황

목차

1. 정의
2. 시장규모
3. 시장현황
4. 제조사별 현황
5. 시장전망

본문내용

1. 정의
일본에서 판매되는 레토르트 파우치 포장형태의, 조리된 하이라이스 소스를 말한다.

2. 시장규모
① 하우스식품, 에스비식품, 메이지 3사의 실적이 대부분을 차지하는 과점시장이다.
② 레토르트 카레브랜드에서 파생되어 출시된 제품이 많다.
③ 레토르트 하이라이스 시장에 참여한 각 회사는 주력제품이 따로 있기 대문에 2000년대 전반에 걸쳐 불안정한 추이를 보인다.
④ 2007~2008년 2년간은, 일본 소비자의 간편식에 대한 수요가 높아지는 가운데 경기가 악화되면서 하이라이스 소스를 저렴하게 판매하였다.
⑤ 2009년은 보합, 2010년은 여름철의 무더위가 일부 영향을 미쳐 한자릿수로 감소했다.

참고 자료

없음