영아기와 유아기의 일반적인 특징을 살펴보고 각 시기의 특징 을 고려하여 영아기와 유아기에 적절한 영양 관리법에 대해 서술하시오

목차

1. 영아기 : 출생 ~ 1세
2. 영아기 특징
3. 영아기 영양관리법
4. 유아기 : 1 ~ 3세
5. 유아기 특징
6. 결론

본문내용

영아기와 유아기의 일반적인 특징을 살펴보고 각 시기의 특징 을 고려하여 영아기와 유아기에 적절한 영양 관리법에 대해 서술하시오

영아기 : 출생 ~ 1세
영아기동안 중추신경계가 성숙해짐에 따라 근육조정력이 점차 나아지며, 신경 근육발달이 운동발달에 직접적인 영향을미치고 운동발달은 인지능력, 사회, 정서발달에 밀접하게 관계한다. 신체적으로 빠르게 성장하는 시기로 1세가 되면서 걸을 수 있게 되고 간단한 어휘를 구사하게 된다. 전체적 운동과 미세근육운동을 통해 세상을 인지하여 반사적인 반응만을 보이다가 점차 시행착오를 통해 학습이 이루어지고 의도적인 행위를 통해 문재 해결방법을 터득하게 된다. 타인이나 자신과 구별되는 개체로 어머니를 인식하게 되며, 어머니의 질적이고 일관겅있는 돌봄을 통해 신뢰감을 형성하게된다.

참고 자료

이효진, “유아기 자녀를 둔 어머니의 식생활 관리실태에 관한 연구”, 용인대, 2010
홍수연, “유아의 식습관 및 생활습관, 어머니의 영양지식이 유아비만에 미치는 영양” 국민대하교 교육대학원, 2007
강상희, “제주 국공립어린이집 영유아의 영양상태 및 영양관리현황 분석”, 방통대, 2008