포도 활용 요리법

목차

1) 포도 절편
2) 포도 두부 샐러드

본문내용

* 포도는 8~9월의 제철음식으로써 노폐물을 제거시키고 몸속 독소를 제거해 주는데 좋은 효능이 있다고 한다. 또한 비타민이 풍부하여 피로회복에도 도움이 된다고 하는데, 이 때문에 평소에 포도를 즐겨먹는 편이다.
집에 포도가 많이 남게 되어 문득 포도를 활용한 요리는 무엇이 있을까 검색하던 중 괜찮은 요리를 몇 개 발견하여 소개해보고자 한다.

1) 포도 절편
<평소 떡을 좋아하는 편이었는데, 남은 포도로 떡을 만들면 새콤달콤하니 맛이 있을 것 같은 생각에 시도하게 되었다.>

재료 :: 포도, 멥쌀가루, 포도 엑기스, 소금, 꿀이나 조청

참고 자료

없음