호텔 경영인, 진정한 호텔리어가 되기 위한 요건(자질)

소개글

“호텔 경영인, 진정한 호텔리어가 되기 위한 요건(자질)”

목차

1. 개인과제를 시작하면서...
2. 호텔의 특징 및 전망
3. 호텔리어의 주요업무
4. 호텔리어가 되기 위해 필요한 자격
5. 호텔리어가 되기 위한 필요한 교육/훈련
6. 호텔리어의 연봉 및 근무여건
7. 대표적인 호텔리어
8. 느낀점

본문내용

이번 호텔서비스 경영전략 개인과제로 “호텔 경영인, 진정한 호텔리어가 되기 위한 요건(자질)”에 대해 작성하는 것인데 대개 사람들이 전공을 살리지 않는 거와 달리 내가 희망하는 직업도 호텔리어 이기 때문에 이번 리포트를 통해 호텔리어가 되기 위한 요건뿐만 아니라 호텔리어란 직업을 탐색하여 작성해 나가겠다.

본론

2. 호텔의 특징 및 전망

특징
호텔리어는 호텔의 모든 것을 관리하고 책임을 지는 사람이기 때문에 리더십과 비즈니스 감각이 필요하다. 그렇다 보니 호텔리어에게는 경력과 실력이 최우선될 수밖에 없다. 현재 호텔지배인 자격증 시험이 있지만 호텔 업무의 특성상 학력이나 자격증보다는 경력이 중요시되는 실정이다. 호텔리어는 외국인 투숙객을 상대해야 하므로 다양한 문화에 대한 이해가 필요하며, 외국어 실력이 뛰어나야 한다. 이 같은 조건은 꼭 외국인 투숙객 때문이라기보다는 국제 호텔 체인이 점점 증가하고 있는 요즘 업무상으로도 꼭 필요한 것이다. 보수면에 있어서도 호텔의 급수가 높아지거나 국제적인 체인호텔일 경우에는 호텔리어의 보수도 함께 올라가게 된다.

참고 자료

한국호텔교육원KOHA http://www.koha.co.kr
배재대학교 호텔컨벤션경영학과 http://hotel.pcu.ac.kr
잡링크 http://www.joblink.co.kr
한국경제신문 http://www.hankyung.com
뉴시스 http://www.newsis.com