콜드스톤, 스톤콜드처럼 덩치를 키워라!

목차

1. 선정동기 , 기업개요
2. 마케팅 환경 분석
3. 마케팅 목표설정
4. STP전략
5. 마케팅 프로그램 개발
6. 결론

본문내용

“Ice Cream = Creation!”
- 엄선된 아이스크림과 고객이 직접 고른 믹스인을
비벼내는 것은 아이스크림 그 이상의 의미를 가짐
- 콜드스톤이 창조하는 고객만의 “CREATION”

<중 략>

경제적 환경
- 빙과류 아이스크림 시장에 비해
계절에 따른 매출 변화가 적음
- 매장 근처 유동인구의 구매력 충분
문화적 환경
- 외식산업의 발전으로 아이스크림은
단골 후식 메뉴가 됨
- 다양한 연령대의 아이스크림에 대한 선호
-> 사람들은 지불한만큼의 가치를 요구하고, 그것을 누림으로써 시키려 함
고객
- 1차 타겟 : 20대 여성, 젊은 유동인구가 많은 지역
- 2차 타겟 : 20대 이하의 중고생, 주거단지
자사
- 미국 프렌차이즈 기업 콜드스톤 크리머리와
CJ푸드빌이 제휴하여 국내 입점
- 점유율은 높지 않지만 경쟁력은 있다고 판단

참고 자료

[아이스크림 창업] 베스킨라빈스31 창업비용 - 착한창업 블로그 ('12. 02. 07) http://blog.naver.com/kiho0616?Redirect=Log&logNo=50133421710
신사업 진출 롯데제과, but 시장은 '무관심' - 뉴스핌 ('11. 09. 30) http://www.newspim.com/view.jsp?newsId=20110930000277
[CJ그룹] ‘Only One’ 걸맞은 1위 브랜드 없어 - 매일경제 ('11. 06. 22) http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2011&no=394083
`주부의 로망` 아이스크림店, 아직 틈새시장 많아요 - 한국경제 ('09. 10. 07)http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2009100765941