[사회복지현장실습] 지역아동센터 프로그램평가서(요리실습)

소개글

▶ <사회복지현장실습 프로그램평가서(요리실습)>입니다.
▶ 지역아동센터에서 사회복지현장실습을 진행하면서 작성한 프로그램평가서입니다.
▶ 참고하셔서 좋은 결과를 도출해 내시기 바랍니다.

목차

1. 프로그램 목적 및 목표달성 평가

2. 프로그램 과정 평가
1) 준비과정
2) 진행과정
3) 종결 및 정리과정

3. 프로그램 만족도 평가

4. 예산평가

5. 추후 프로그램을 위한 제언

본문내용

1. 프로그램 목적 및 목표달성 평가
* 결과목표 : 명절 음식문화에 관해 이해한다.
* 하위목표 : 송편을 만드는 의미를 안다.
* 달성정도 : 목표한 바와 같이 이해도가 높아짐.
* 평가근거 : 아이들의 집중력 정도와 실습 태도
* 의의 : 명절음식을 이해하며 넓게는 명절의 문화와 가족의 소중함까지 이해할 수 있어야 한다.

2. 프로그램 과정 평가
1) 준비과정
- 넓은 테이블 위에 송편 만들기에 필요한 재료들(밤, 콩, 쌀가루 반죽 등)을 준비한다.
2) 진행과정
- 아이들에게 송편에 관한 명절음식 문화를 설명해 주며, 송편을 왜 만드는지에 관해 설명해 준 뒤 직접 만들어 볼 수 있도록 한다. 반죽을 펴서 안에 밤, 콩 등을 넣으며 시범을 보인 뒤 함께 만드는 진행 과정을 거쳤다.

<이하생략>

참고 자료

없음