놀부 보쌈 마케팅 분석

목차

Ⅰ. 서론
1. 선정동기
2. 놀부 브랜드 소개

Ⅱ. 본론
1. 프랜차이즈 현황
2. 해외 진출 사례
3. 놀부 성공 사례와 실패 사례
4. 마케팅 전략
5. 환경 분석

Ⅲ. 결론
1. swot분석
2. 문제점 및 나아가야 할 방향
3. 나아가야 할 방향

본문내용

1. 선정동기
요즘 우리는 주위에서 외국 프랜차이즈 혹은 패밀리 레스토랑 형식의 가게들을 쉽게 발견할 수 있다. 그러면서 우리 조는 흔히 볼 수 있는 외국 기업의 프랜차이즈가 아닌, 우리의 한식을 판매하는 프랜차이즈 기업이 없을까 생각하다가 놀부라는 기업을 선택하게 되었다. 놀부는 놀부 내 다양한 브랜드들로 인해 평소 우리에게 친숙한 프랜차이즈 기업 중 하나이다. 게다가 요즘은 놀부 브랜드가 인스턴트 제품으로도 나와 길거리가 아닌 자주 찾는 편의점이나 슈퍼마켓에서도 볼 수 있다. 그리고 놀부는 한식업계 최초로 4년 연속 대한민국 100대 브랜드에 선정, 대한민국 브랜드스타상 한식부문 5년 연속 수상, 한식전문점 브랜드 부문 대상을 2년 연속 수상, 글로벌 고객만족도 조사에서 보쌈족발전문점 부문 1위 인증을 2년 연속 획득 등 대내외적으로 인정받아 한식 프랜차이즈 중 당연 1등으로 꼽히는 브랜드이다. 그래서 우리 조는 우리에게 친숙하면서도 일등으로 꼽히는 한식 프랜차이즈인 놀부에 대해 그 명성을 이어가는 이유와 그들의 성공 전략에 대해 더 자세히 알아보고자 선택하게 되었다.
2. 놀부 브랜드 소개
놀부는 1987년 자본금 500만원에 12평 남짓하는 영업장에서 창업한 놀부보쌈으로 시작한 기업이다. 놀부는 흔히 생계형으로 인식되고 있는 국내 외식업계의 환경 속에서 과학적인 프랜차이즈 시스템과 한식의 표준화를 도입해 왔으며, 체계적인 경영환경을 구축해 명실상부한 국내 최대의 한식브랜드로 자리매김하게 되었다.
(1) 놀부 CI
㈜놀부의 CI인 NBG는 26여 년간 고집해온 고객중심 경영관을 표현한 것이다. 형상화된 “N”은 고개를 낮추고 인사하는 모습으로 고객을 향한 존경의 마음과 더 큰 행복으로 보답하고자 하는 기업철학을 담았다.

참고 자료

없음