저열량1500kcal 비만 식사요법

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최초 등록일: 2013.11.25
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식사요법에서 비만을 위한 식단계획으로, 1500kcal 식단 작성과 비만 환자를 위한 조리법에 대해 나와있습니다.

본문내용

1. 영양기준량의 설정
1) 1일 처방열량은 1500 kcal이다.

2) 당질, 단백질, 지방의 열량 비율 배분
(1)비만을 위한 식사요법 중에 저지방 중당질 식사의 열량 비율 배분을 참고하였다.

당질 : 1500kcal X 0.60 = 900kcal / 4kcal/g = 225
단백질 : 1500kcal X 0.25 = 375kcal / 4kcal/g = 94g
지방 : 1500kcal X 0.15 = 225kcal / 9kcal/g = 25g

<중 략>

4. 식품교환표에서 식품 선택
1) 끼니별로 배분한 교환 단위수에 맞추어 식품교환표에서 식품을 선택하여 식단을 계획한다.
● 식단(열량: 1504kcal, 당질: 224g, 단백질: 93g, 지방: 25g)

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