[국제마케팅] 스페인의 음식문화

목차

1. 스페인 개요

2. 스페인 음식예절

3-1. 스페인 음식역사
3-2. 스페인 음식문화의 특징
3-3. 하루에 5번 울리는 스페인 사람들의 배꼽시계

4. 스페인 요리

5. 스페인 음식마케팅

본문내용

1. 스페인 개요
공식국명 : 스페인 왕국(Reino de Espana, Kingdom of Spain)
위 치 : 유럽 남서부의 이베리아 반도
기 후 : 북서부(온대성 기후), 남동부(지중해성기후)
수 도 : 마드리드(면적: 7,995㎢, 인구 : 500만명)
면 적 : 504,788㎢(한반도의 약 2.3배)
인 구 : 4,022만명(2003.7월 추정치)
인구밀도 : 77명/㎢
주요도시 : 바르셀로나, 발렌시아, 세비야, 사라고사
주요민족 : 라틴족
주요언어 : 스페인어
(카탈루냐어, 바스크어, 갈리시아어가 해당지역에서 공용어로 사용)
종 교 : 천주교(인구90%이상이 천주교 신자이나 국교는 아님)
(국교 : 없음)

2. 스페인 음식예절
어느 나라를 가건 마찬가지이듯, 식당이나 식사를 할 때에 지켜야 하는 매너가 있다. 스페인에서도 카페테리아(Cafeteria)와 레스토랑(Restaurante)이 있는데 차이점을 두자면 가격과 분위기이다. 카페테리아는 한국의 일반 식당처럼 부담 없이 사람들이 와서 맥주도 마시고 밥도 먹고 떠드는 곳이며 레스토랑은 보통 정해진 식사 시간에만 문을 열며 가격과 서비스가 조금 더 높다.

참고 자료

스페인 식사문화, Young Hyundai 「해외기자소식」, 오은영
『맛있게 읽자, 세계의 메뉴판』, 한정혜, 김영사
스페인요리, 위키백과
Foods from Spain(www.foodsfromspain.com)
스페인클럽블로그(http://spainclub.kr/100085579884)
스페인 음식마케팅 사이트(www.foodsfromspain.com)