Cajun Fried Chicken Salad 레시피

목차

1. INGREDIENTS
2. Method
3. Tip

본문내용

Method

1. 닭 가슴살 마리네이드 : 닭 껍질을 제거 후 안심 크기로 잘라 마늘, 케이젼 스파이스 시즈닝, 파프리카 가루, 케이엔 페퍼, 후추, 소금, 올리브유에 마리네이드 해둔다.
2. 무와 비트는 슬라이서로 얇게 썰어서 채를 썰어 물에 담가둔다.
3. 청상추, 적상추, 치커리, 그린비타민은 줄기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 찢어놓는다.
4. 엔다이브는 1~2잎 정도 야채와 비슷한 크기로 썰어놓는다.
5. 오렌지 제스트 : 오렌지는 껍질에 흰 부분을 제거하고 줄리엔느로 썰어 물에 한 번 끓여 쓴맛을 제거한다.

참고 자료

없음