카페베네 SWOT 분석

목차

1. 머리말

2. 카페베네 소개
2-1. 카페베네의 어원
2-2. 카페베네의 전략
2-3. 청년문화의 상징이 된 카페베네
2-4. 세계로 뻗어가는 카페베네

3. 국내 커피 시장 현황
3-1 커피 전문점 시장 현황
3-2 커피 전문점 선호도 조사

4. STP분석
4-1. Segment
4-2. Targeting
4-3. Positioning

5. 4P전략

6. SWOT분석

7. 문제점 진단 및 새로운 마케팅 전략

8. 맺음말

본문내용

1. 머리말

요즘 교보문고 베스트셀러 코너 한 칸을 차지하고 있는 책이 한권 있다. “스타벅스를 이긴 토종카페 카페베네 이야기”라는 책이다. 책 속을 들여다 보면 제목부터 예상할 수 있는 성공담과 영웅담이 한가득이다. 최단기간 최다 매장 수 돌파, 연매출 1억원 돌파, 드라마 속 브랜드와 매장 노출빈도 1위, 소비자가 뽑은 가장 신뢰하는 커피전문점으로의 선정 등 카페베네의 거침없는 성공가도 일색이다. 심지어 창업 3년만에 국내 커피시장을 석권한 카페베네를 성공“신화”로까지 칭송하고 신화를 만든 사장을 “커피왕”으로 등극시키기까지 한다. 카페베네가 단돈 1,500만원의 적은 자본으로 단기간에 커피공룡 스타벅스를 눌렀다고 하는데 궁금한 점이 많았다. 그 과정이 어떤지, 전략이 무엇

이었는지, 문제점은 없는지, 있다면 개선점은 무엇인지 알고 싶었다.
카페베네 소개, 환경분석, STP ? 4P ? SWOT분석, 문제점 진단 및 새로운 마케팅 전략을 집어보면서 카페베네 사장이 쓰는 것이 아닌 직접 쓰는 “카페베네 이야기”를 시작해 보고자 한다.

<중 략>

주요 커피전문점의 아메리카노와 카페라떼 가격을 비교해보면 커피빈 다음으로 카페베네의 가격이 높은 가격을 책정하고 있다. 다양한 마케팅 활동에 투자한 것에 비해 카페베네가 실제적 의미에서 1등의 자리를 차지하고 못하는 이유는 부담스러운 가격이 차지하는 부분도 큰 원인이다. 최근들어 카페베네는 소비자들이 각종 할인 혜택을 받을 수 있게 제휴를 많이 맺고 있는데 이러한 제휴들을 지속적으로 많이 늘려 최대한 많이 소비자들을 카페베네를 경험시키는 것에 주력해야한다.
또한, 원자재 판매 수익을 증진 시킬 수 있는 방안을 모색해야 한다. 가맹점이 대부분인 구조에서 지속적인 매출을 확보하기 위해선 싼 값에 원자재를 구입하고 적정한 가격에 가맹점에게 판매할 수 있어야 한다. 커피제조의 주재료인 우유와 시럽 공급에 있어서 유통 구조 개선 등으로 가격을 낮출 수 있는 방법을 계속해서 연구해야 할 것이다.
마지막으로, 본사 매출 부분에서 막대한 부분을 차지하는 마케팅 비용을 줄이고, 연구개발에 주력해 지속적인 상품개발에 힘써, 아메리카노와 같이 맛이 평준화된 메뉴 이외에 비싸더라도 사 마실 수 밖에 없는 카페베네의 상품으로 소비자에게 다가갈 수 있도록 해야한다.

참고 자료

강훈. 2011. <스타벅스를 이긴 토종카페 카페베네 이야기>
Kotler, 2010.
안광호 외 2명, 2010. <마케팅원론>
카페베네 홈페이지 www.caffebene.co.kr