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나트륨의 과소비를 줄이자

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최초 등록일
2013.09.10
최종 저작일
2013.05
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목차

1. 가설 설정
2. 한식의 특징과 나트륨 / 과다섭취에 위험성
3. 예방의 중요성
4. 인식개선을 통한 효과
5. 연구방법
6. 심층면접대상자 선정 및 경과분석(소비자측)
7. 영양사님 면담(공급자측)
8. 한눈에 비교하는 소금 섭취량

본문내용

1. 한식의 특징
국·찌개 등
부식이 발달
발효음식

1. 한식의 특징
2. 배추김치 (19.6%)
3. 간장 (9.6%)
4. 된장 (6.7%)

2. 각종 질병 유발

고혈압 신장병
위궤양, 위암 골다공증

<중 략>

예방의 중요성
나트륨 과다섭취로 인해 발생하는 질병은 주로 40-50대에 나타남

헬스테크(Health tech)

질병이란 갑자기 발생하는 것이 아니라 계속 증상이 쌓이다 50대에 들면서 밖으로 드러나기 시작하는 것.

참고 자료

없음
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