호텔인적자원관리

*진*

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최초 등록일: 2013.09.05
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호텔인적자원관리의 의의
1) 호텔인적자원관리의 관리대상 및 중요성
호텔 인적자원관리란 호텔의 기업목표를 달성하기 위하여 필요한 인재를 확보하고, 교육하며, 종업원에게 잘 부합되는 직무를 부여함으로써 종업원들의 능력을 발전시키기 위해 행하는 경영활동을 말한다.

호텔에서의 인적자원 관리 대상은 호텔 내에서 수행되는 직무와 이러한 직무를 수행하는 종사원이다.

서비스산업에서 고객만족은 경영의 성패를 좌우한다. 따라서 매일 고객과 일선에서 접촉하고 있는 종업원에 대한 관리가 더욱 더 강조되고 있다.

2) 호텔인적자원관리의 목적과 관리방향
(1) 호텔 인적자원관리의 목적
호텔인적자원관리는 호텔기업 구성원의 생산성 및 경쟁력을 향상시키므로 서 호텔기업의 목표를 달성하고, 조직 내의 이해집단(stakeholder)간의 의사조정을 통하여 기업과 구성원의 상호이익을 추구한다.

또한 구성원들의 개성 및 인격을 존중함으로써 인간성 회복에 공헌하며, 성과 또는 능력위주의 관리로 구성원의 창조적 능력과 혁신적인 사고의 개발을 목표로 한다.

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