몽골(몽고) 개황, 몽골(몽고) 인구, 몽골(몽고) 정치, 몽골(몽고) 경제, 몽골(몽고) 고원, 몽골(몽고) 축제(나담축제), 몽골(몽고) 요리문화, 몽골와 돌하르방(돌하루방)

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 몽골(몽고)의 개황

Ⅲ. 몽골(몽고)의 인구

Ⅳ. 몽골(몽고)의 정치

Ⅴ. 몽골(몽고)의 경제

Ⅵ. 몽골(몽고)의 고원

Ⅶ. 몽골(몽고)의 축제(나담축제)

Ⅷ. 몽골(몽고)의 요리문화
1. 자양두(煮羊頭)
2. 나복갱(蘿蔔羹)
3. 완증양(碗蒸羊)
4. 건함시(乾鹹)
5. 양행교(羊膠)

Ⅸ. 몽골(몽고)와 돌하르방(돌하루방)

Ⅹ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론
몽고인들은 인생 최대의 쾌락이 무엇이냐고 물으면 봄날에 준마를 타고 매를 손에 들고 사냥터에 나가서 매가 날아가는 새를 잡는 모습을 보는 데 있다고 대답한다고 할 정도로 사냥을 즐긴다. 따라서 이들은 고려를 정복한 뒤 수차례에 걸쳐 사냥에 쓸 매를 바치게 하였고 고려는 그들의 요구를 들어주기 위하여 매의 사육을 전담하는 응방(鷹坊)을 설치하게 된다. 응방은 충렬왕 때 설치되었는데 책임자에게 종삼품에 해당되는 벼슬을 줄 정도로 중시하였다. 매사냥은 매가 사냥감을 공격하는 힘과 기교에 의하여 결정된다. 그러나 매를 잡는 것과 훈련을 시키는 것은 매우 힘든 일이다. 따라서 원나라 황제는 매의 사육법과 매사냥에 정통한 달달( 동몽고에서 살던 몽고계 유목민)의 응방자(鷹坊子)를 수십 명 고려에 파견하기도 하였다. 이들은 매사냥뿐 아니라 멧돼지나 곰, 사슴도 즐겨 사냥을 하여 원종 때에는 호랑이를 잡으러 원정을 오기도 하였다. 원나라에 볼모로 갔던 충렬왕은 이들에게 영향을 받아 사냥을 즐겼고 이후 역대 왕들의 사냥기록은 고려사에 자주 나타나고 있다. 특히 충렬왕과 우왕은 사냥에 매우 집착하여 여러 폐해를 주기도 하였다.
이러한 사냥의 발달은 살생을 금기시 하는 고려의 가치관에 큰 영향을 미쳤다고 하겠다. 즉 불교를 숭상하여 살생을 금지하고, 육식을 절제하였던 고려인들은 사냥을 즐기게 되면서 더 이상 살생을 죄악시 하지 않게 된 것이다. 충렬왕은 매사냥을 즐겨 금원에 큰 집을 짓고 장공,이평을 시켜 매를 기르게 하였는바 왕이 날마다 꼭 두 번씩 와 보았으므로 두 사람은 성안의 닭과 개를 매 밥으로 무수하게 죽였다. 는 기사나 마을 골목에 나가 놀면서 개를 쏘아 죽였는데 거의 날마다 개와 닭을 쏘아 죽였기에 서울 안에는 개와 닭이 거의 없어졌다는 우왕의 기사는 생명을 중시하여 사냥을 금지시키고 심지어는 고기반찬도 올리지 못하게 한 전 대의 왕들과는 달리 더 이상 생명을 중시하지 않고 오히려 적극적으로 살생을 즐겼음을 보여주고 있다.
사냥의 발달은 육식문화의 발달을 가져온다. 빈번한 사냥으로 육식의 기회가 늘어나게 되면서 자연스럽게 고기의 맛을 깨닫게 되었을 것이기 때문이다. 또한 사냥의 발달은 도축법(屠畜法)의 발달도 가져온다. 짐승의 껍질을 벗기고 뼈를 갈라낼 기회도 늘어나기 때문이다.

참고 자료

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박환영, 몽골 유목문화 연구, 역락, 2010
신민선, 천경진, 몽골 유학 가이드북, 더플래닛, 2011
신현덕, 몽골, 휘슬러, 2005
유원수, 몽골의 언어와 문화, 소나무, 2009
장지우허 저, 북방사 연구팀 역, 몽골인 그들은 어디서 왔나, 소나무, 2009