식품 산업의 육성의 필요성과 방안

목차

1. 식품 산업의 육성의 필요성과 방안
2. 방안
3. 우리나라 식품 영향 및 식생활 현황과 문제점
4. 식품안전관리 내용 제도 발전 방안

본문내용

1. 식품 산업의 육성의 필요성과 방안
-국내 식품산업 성장이 정체된 것은 산업구조의 영세성. R&D 투자부족, 인프라 부족, 규제 위주의 정책등에 문제로 정체됨.
-정부의 식품산업 육성 필요성 -국민에게 안전한 식품을 안정적으로 공급하고 우수한 식문화를 유지 발전 시켜야하기 때문이다.
-식품산업은 농수산업 등 관련 산업에 대한 생산유발효과가 크므로 식품산업의 육성은 연관 산업에도 파급효과 가 크다. 특히 시장개방에 따른 국산 농수산물 시장에 대한 압력으로 한계에 도달한 농어업 성장에 촉매 역할을 기대할 수 있음.
-기능성 식품등 세계적으로 빠르게 성장하는 기술집약적 식품 시장을 선점하기 위해서는 생물공학적 기술의 식품 응용 등에 대한 국가의 R&D 투자 추진이 필요함.
-식품산업이 신성장동력으로 인식됨에 따라 선진국들은 지난 10년간 자국의 식품산업을 전략적으로 육성.

참고 자료

없음