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미생물학및실험 screening

*진*
최초 등록일
2013.01.21
최종 저작일
2010.03
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소개글

미생물학

목차

1. 실험 일자
2. 실험 목적
3. 실험 기구
4. 실험 이론
5. 실험 방법
6. 실험 결과
7. 실험 고찰

본문내용

① Enrichment Medium
■Nutrient Medium (Beef Extract 3.0g/L, Peptone 5.0g/L, Agar 15g/L)
■Nutrient+Soluble Starch Medium ( ", Soluble Starch 2.5g/L)
② Selective Medium
■Actiomycete Isolation Medium(Sodium Caseinate 2g/L, L-Asparagine 0.1g/L, Agar15g/L
Sodium Caseinate 2g/L, L-Asparagine 0.1g/L, Sodium Propionate 4g/L,
Dipotassium Phosphate 0.5g/L, Magnesium Sulfate 0.1g/L, Ferrous Sulfate 0.001g/L)

<중 략>

㈂ 영양배지 : Nutrient agar 는 미생물이 성장하는 매개체이며, 가장 많은 수의 종류가 다른 미생물
들을 자라게 할 수 있다. 그러나 모든 bacteria가 이 위에서 자랄 수는 없다. 어떤 것에 게는 이 배지가 너무 영양이 풍부하고 어떤 bacteria에게는 부족한 영양물질이 있기
때문이다. 이 안에 있는 영양물질은 세균배양액이거나 효모추출물이다.
㈃ AIA (Actinomycete Isolation Agar) : 선택배지의 한 종류로서 방선균을 배양할 수 있는 배지
㈄ 합성배지 : 합성배지는 여러 가지 화학적 성상이 분명한 영양분을 넣어 만든 배지로서 넣어준
영양분의 성분 및 농도를 규명할 수 있으므로, 화학적 규명배지라고도 한다.
화학적 성상이 분명치 않은 천연물질을 사용한 자연배지와 구별된다.

<중 략>

방선균만 배양할 수 있는 배지인, 즉 분자 Screening을 할 수 있는 Actiomyces Isolation Agar(AIA)에 각각 희석시킨 농도에 따라 하나씩 총 6개의 배지를 배양한다. Spreading을 할 때에는 Pipette에 담겨진 토양 물이 Pipette 안으로 들어가지 않게 Pipette을 거꾸로 들지 않으며 또한 배지가 오염되는 것을 최소화하기 위해
Clean Bench에 최대한 몸을 밀착시키고 손만 자유로이 움직일 수 있도록 하는 것이 중요하
다. 배지의 뚜껑을 거꾸로 뒤집어 공기에 노출되어 오염되지 않도록 하기 위해 뚜껑을 배지 에 최대한 떨어지지 않도록 거꾸로 뒤집히지 않도록 하는 것이 중요하다.

참고 자료

최신 식품첨가물 / 우세홍 외 / 신광문화사 / 2001.8 / p. 394
일반 미생물학 / 김영민 외 / 라이프 사이언스 / 2004.8 / p. 501,502
효소학 이론과 응용 / 이갑상 / 대학서림 / 2007.11 / p. 99
(리핀코트의 그림으로 보는) 미생물학 / 김수기 외 / 신일북스 / 2008.1 / p. 194
산업·응용 미생물학 / 김수기 외 / 라이프 사이언스 / 2006.7 / p. 81
미생물학 / 최호형 저 / 아카데미서적 / p.75 , p.144~145
이론 식품 미생물학 / 고하영 이준우, / 2003/ p. 51~53
응용 미생물학 실험/ 유주현 변유량 외/ 2007 / p. 128~129
현대 식품미생물학 및 실험/ 홍태희 외/ 2000 / p. 136~139
일반 미생물학 제 5판 / 김경민 외 / 2003 / p. 492~497
환경미생물제어공학/ 김남천 외 / 2000 / p. 55
환경미생물학 / 송홍규 외 / ?2004 / p. 80~84
環境微生物學 / 金昌元 尹泰一 金成器 / 1995 / p. 63~65
최신환경미생물학/ 오계헌 송홍규 / 1994, p26

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