종자 품종

목차

Ⅰ 품종, 종자
1. 품종 성능과 종자 품질
2. 종자품질의 관리 단위

Ⅱ. 검사
1. 품종 진정성
2. 순도
3. 종자의 건전성
4. 발아

Ⅲ생산관리
1. 단계
2. 생산 지역, 포장의 선정과 관리
3. 수확건조
4. 후숙 및 발효기간
5. 저장과 퇴화

Ⅳ품질향상

본문내용

1. 품종 성능과 종자 품질
- 품종 : 육종을 통해서 만들어진 유전적 조성
- 종자 : 포장 및 공장의 생산과정을 통해서 만들어지는 유전적 조성의 운반체
- 종자에 대한 품종의 영향 : 종자의 수량, 발아특성, 순도 등에 유전적 요인이 관여한다.
- 품종에 대한 종자의 영향 : 종자의 품질이 제대로 갖추어져야 품종의 성능이 제대로 발휘될 수 있다.
- 고성능 품종 : 재배하기 쉽다
생산물의 수송 및 저장에 유리
생산물 수량이 많다
소비자와 시장에서 선호
- 고품질 종자 : 품종진정성을 구비
유전적 순도 높다
종자전염성 병해충이 없다
발아능이 높고 균일하다
불순물이 적은 종자

2. 종자품질의 관리 단위
- 롯트 : 종자품질 요인 중 하나만 다르면 별도의 롯트로 구분하여 달리 취급한다.
- 배치 : 단계별 검가결과 모든 품질 구성요소에서 동일한 경우 합하여 배치를 형성하고 하나의 품질 관리 단위로 취급할 수 있다.

<검사>
- 검사결과 신뢰성은 : 대표성 있는 시료, 정확한 검사방법, 적절한 대조시료를 확보
- 실용적 검사방법 : 경제성과 적시성이 있어야 한다.

1. 품종 진정성
- 1품종 1명칭의 원칙 : 종자소비자에게 품종에 관한 일관된 정보를 제공
- 동일품종 동일성을 유지 : 개량된 품종은 별도의 명칭을 부여

2. 순도
- 물리적 순도 : 이물질 함량이 기준 이하일 것 (돌, 흙, 식물체, 잡초종자 등)
- 유전적 순도 : 이형주, 비교배주가 기준 이하일 것

이형주 : 같은 종 또는 같은 속
비교배주 : 1대 잡종 품종의 경우 : 개화기 불일치, 불안전한 웅성불임성, 불안전한 자성계통 등

참고 자료

없음