중국 술 문화

소개글

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목차

1. 중국의 술 역사
2. 중국의 명주
3. 중국의 술 예절

본문내용

중국의 술 역사
기원전 중국의 선조들은 주로 옥수수(수
수)로 술을 빚었음.

이 술에 마법의 힘이 있다고 믿었던 것으로
전해지고 있음.

서양에서 포도주가 ‘생명의 물’이었다면 중국에 있어서 술은 ‘역사의 물’이라고 불릴 만큼 풍부한 얘깃거리를 갖고있음.

중국의 명주
술 만드는 방법에 따라 황주(黃酒), 백주(白酒), 노주(露酒)로 분류함.

황주는 멥쌀, 차조 따위로 만드는 양조주로서 양조에 오랜 시간이 걸리므로 노주(老酒)라고도 함.

하(夏)왕조 때부터 술을 제조하기 시작.
선조들은 ‘술 친구는 우아함과 자유분방함, 솔직함과 이해심을 지녀야 하고 오래 사귀었거나 아름다워야 한다’고 함.
옛사람들의 물질생활 정신생활 사회교류 속에서 중요한 역할을 함

이백은 취중에 뱃놀이를 즐기던 중 물위에 비친 달을 잡으려다 빠져 죽었다는 고사가 전해옴.

송나라 때 양산의 무송은 단숨에 술 18사발의 술을 마시고 맨손으로 호랑이를 때려 잡았음.

참고 자료

없음