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소개글

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목차

1. 스타벅스 소개
2. 스타벅스 마케팅
3. 하워드 슐츠의 리더십
4. 발전방향

본문내용

Segment
인스턴트 커피시장
고급 프리미엄 원두커피 시장
고급향 커피시장
Targeting
20~30대 젊고 활동적인 층
기존 커피에 식상한 애호가들 상당수 존재
커피에 대한 인식변화
Positioning
최고의품질 : 최대의 직원만족 실현,
직영 스토어만 운영
우리들만의 문화 : 성공적인 디자인경영,
독특하고 신비감을 주는 상표, 오감의 절묘한 조화

5P 전략
Short, Tall, Grande, Venti로 사이즈별로 주문 가능
전세계 어디서나 동일한 맛과 향을 제공
최고의 아라비아산 원두사용
품질을 떨어뜨리지 않기 위해 로스팅, 블랜딩, 쿨링 과정에서 진공팩사용
개봉후 7일이 지난 원두는 폐기, 100% 정수과정을 통해 정수된 물 사용
바닐라, 밀크, 시럽등 취향에 맞게 첨가하여 먹을 수 있는 ‘condiment bar’
계절별 음료와 샌드위치, 샐러드 등을 함께 제공함으로써 제품의 다양화

<중 략>

현지화 전략
영국
FDI방식으로 진출 : 영국의 커피전문점‘the Seattle Coffee Company’ 인수
현지시장여건 : 비슷한 문화권, 같은 언어사용, 대다수의 영국인이 커피나 차를 마시는 티타임문화형성 -> 진출의 접근성, 용이성
the Seattle Coffee Company의 65개 매장을 스타벅스이미지로 리모델링
영국내의 기존 커피 브랜드회사를 누르고 판매량 1위 달성
2011년, 영국 전역에 약 700개의 매장운영, 매일 약 200만명이 방문
영국에서는 인스턴트 커피 소비문화가 주류
스타벅스에서 ‘Starbucks Via’ 출시
영국에 맞는 메뉴개발, 적용 – 영국인이 즐겨먹던 ‘마마이트’(Marmite)
샌드위치 – 맛이 매우 독특해 영국에서만 소비되는 음식
이외 ‘스트로베리스 크림 프라푸치노’등
영국에서만 볼 수 있는 메뉴 개발

참고 자료

없음