풀무원마케팅전략,풀무원기업분석,풀무원두부마케팅,두부시장분석,두부마케팅전략

소개글

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목차

시장현황 및 소비자 조사

마케팅 전략

캠페인 성과 및 향후과제

본문내용

유기농 두부 출시
주력 상품의 전환
후발 업체와의 차별성을 강조하면서 소비자의 욕구를 충족 시키기 위해 2004년 상반기부터 유기농 콩 포장두부를 main product로 설정하고 적극적으로 마케팅하기 시작했다.

제품의 특징
유기농 두부는 농약과 화학비료를 사용하지 않는 유기농법으로 자란 콩을 원료로 쓰기 때문에 안정성에 대한 신뢰를 얻을 수 있고 맛이 고소하며 풍부한 미량 영양소를 지니고 있다.

2008 식품안전사고
2008년은 유난히 식품 관련 안전사고가 많이 일어나는 해이며 국민적으로 스낵으로 사랑받던 새우깡에 쥐 머리가 나오기도 하였고 참치캔에서 칼날 조각이 발견되기도 하였다. 이외에도 유해성 식품 첨가물이 멜라민을 둘러싼 파동이 일어났으며, 미국산 쇠고기에 대한 불신등 소비자들을 불안하게 하는 식품 이슈들이 지속적으로 발현되었습니다.

풀무원의 인식
그러나 풀무원은 2008년 초 매출이 증가하는 특성으로 보였고 식품시장의 특성 상 소비자들이 안정성에 대해 민감하게 반응하는 것으로 미루어 볼때 풀무원 브랜드가 소비자들로 부터 상당한 신뢰성 인정받았다.
또한 식품시장의 경우 먹을거리에 대한 구입 결정은 주부에게 달려 있다.
최근들어 한국의 주부들은 가격이 조금 비싸더라도 가족의 안전을 위해 믿을수 있는 제품을 선호하는 추세입니다.
따라서 풀무원의 두부의 경우 주부 소비자들의 생각과 구매 패턴의 파악을 필수적이며 주부들을 대상으로 한 심층면점과FGI 결과에 따르면 두부의 대명사 식품 전문회사로서 신뢰할 만한, 자연 친화적인 기업으로 평가 받고있다.
즉 기업 브랜드 로서 풀무원의 이비지는 상당히 우호적으로 유지되고 있다는 것이다. 특히 풀무원은 포장 두부를 가장 먼저 시작한 만큼 전통성과 대중성을 인정받고 있다

참고 자료

없음