음식관광,대게마케팅전략,울진대게,영덕대게,음식관광마케팅

소개글

음식관광,대게마케팅전략,울진대게,영덕대게,음식관광마케팅

목차

음식관광의 정의 및 범주
선정동기
설문지 통계 및 분석
지역별 축제 소개
STP분석
4P MIX
대게의 한식화

본문내용

01 음식관광의 정의 및 범주 와 그 중요성
정의
범주

중요성
문화적-지역문화의 홍보 및 정체성 확립
산업적-경제 활성화
관광적- 지역관광 활성화
음식과 관련된 모든 활동 그 자체

음식관광의, 가장 큰 비중이 음식 축제
01 선정동기

축제의 마케팅 전략 분석을 통한
문제 도출 및 해결
음식관광의 발전방안 모색

02 설문지 통계분석

“대게축제”
(듣거나)
방문여부
영덕/울진/포항/강원도/울릉도
남녀
20-60대
[총80명대상]
대상
인지도
방문
여부
교통
수단
자동차/버스/기차/기타
(36명)
(16명)
(8명)
(20명)

[방문경험45명 중]

중국인 5명

<중 략>

대게가 한식세계화에 기여 할 수 있는 방안은 ?

대게가 한식화에 기여할 수 있다고 생각하십니까
05 대게의 한식화 기여방안

05 대게의 한식화 기여방안
한식화 방안

체험행사를 통한 거리감 좁히기와 꾸준한 홍보

우리나라 대게에 치즈를 뿌려 퓨전화한 한식개발

참고 자료

없음