아동영양학

목차

1. 영아기 이유의 필요성

2. 이유시 주의할점

3. 이유진행 단계별 특징

본문내용

1. 영아기 이유의 필요성
유아기 초기에는 모유나 분유만으로 필요한 영양을 얻을 수 있으나 생후 6개월 정도가 되면 모유나 분유만으로는 충분한 영양공급이 어려워진다. 유아를 모유나 인공유만으로 오랫동안 영양하면 빈혈을 일으키고 피부의 긴장도가 저하되며, 병에 대한 저항력이 감퇴된다, 이때쯤이면 아기에게 연하고 소화가 잘 되는 반고형 상태의 음식을 주어 부족한 영양을 보충하고, 고형식에 익숙해지도록 훈련하는 과정이 필요하다. 이유식을시작하는 시기는 아기의 건강과 발달 상태에 따라 다르며 처음 이유식을 줄 때는 영양섭취보다는 새로운 음식에 익숙해지도록 한다는 데 중점을 두는 것이 바람직하다. 규칙적으로 시간을 정해서 주고, 젖을 주기 전 공복 상태에서 주는 것이 좋다. 아기의 소화기능이 비교적 활발한 오전 10시경에 주기 시작하여 이어 오후 2시, 오후 6시 순으로 준다.
이유기는 두뇌 및 신체 발달이 활발한 시기이므로 특히 질 좋은 단백질 공급이 중요한데, 달걀·흰 살생선·두부·간·치즈 등 소화가 잘 되는 것을 비롯하여 곡류 및 콩류·채소·과일 등을 월령에 따라 골고루 섭취하는 것이 좋다.

< 중략 >

이유 후기 : 생후 9 - 11개월
- 이 시기는 아이들이 잇몸으로 씹는 시기로 혀를 좌우로 움직이고 아래, 위 합해서 8개의 이가 난다.
- 우유만의 급식 2회, 이유식과 우유를 갈아 주는 횟수 3회, 이유식만 주는 경우 4호L로 식단을 구성한다.
- 손가락을 사용해서 음식을 먹는 방법도 근육의 발달을 위하여 좋다. 이 때부터 잘게 썬 음식이나 덩어리진 음식을 혼자서 먹는 습성을 들이도록 한다.
- 뚜껑이 있는 컵에 주스나 우유를 답아 먹일 수 있다.
- 이 시기에 적당한 음식은 호박죽, 닭백숙, 생과일 같은 것, 생선살과 잘게 다진 국수, 두부를 으깨어 야채와 멸치가루를 넣고 쪄낸 두부찜, 생선찜 등이 적당하다.
- 기름이 많이 들어간 음식은 아이들에게 부적당하다.
이유 완료기 : 생후 12 - 15개월
- 1일 2-3회로 이유식의 급식을 고정한다.
- 이 시기는 이로 씹는 시기이며 혀가 자유롭게 움직이고 어금니가 나기 시작한다.

참고 자료

없음