일본의 술 문화

소개글

일본의 술 문화에 대한 자료입니다.

목차

서론- 조사동기

본론- 일본에서의 술
일본 술의 종류
일본에서 술로 유명한 곳
일본의 술 축제
일본에서의 술자리
일본인들의 주법.

결론- 일본의 술 문화를 조사하고 느낀 점.

본문내용

일본의 술 문화

조사동기
일본의 술 문화에 대해 관심을 갖게 된 것은, 각 나라의 술 문화와 관련되어 우리나라의 술 문화도 알아보고 비교를 해보고 싶어서이다. 내가 생각하는 술이라는 것은 어른들께서 계속해서 말씀하시기를, “사회생활에서 꼭 필요한 것이고, 술을 통해서 다른 사람들과 더 좋은 관계를 맺을 수 있다.” 라고 하셨다. 그러나 시대가 변하고 내가 술을 먹을 나이가 된 지금에서는 술은 반면에 각 개인의 주사로 인해 관계를 해칠 수도 있는 것 같다는 생각이 들었다. 이점에서 일본에서는 어른들이 나와 같은 어린 친구들에게 술에 대해 어떻게 말을 전하는지, 또한 그 친구들의 술 문화를 알아보고 싶다. 책이나 영화에서 접했던 일본의 술자리는 어쩐지 조용한 분위기였고, 또한 수업 중간에 들은 이야기로는 일본인들은 음식을 먹을 때, 술자리도 마찬가지로 자신이 먹은 양만큼의 돈만 지불하는 더치페이의 정석을 보여준다고 말씀하셨던 교수님의 이야기도 기억이 난다.
또한 일본의 술에 대한 관심이 높아졌다. 일본의 맥주 ‘아사히 맥주’를 먹었던 적이 있다. 어쩐지 우리나라 맥주의 전형적인 맛과는 다른 맛이었다. 일본 맥주는 원료로 홉과 보리 이 외에 옥수수전분을 사용하기 때문에 처음 마셔보면 고소한 술맛을 느낄 수 있다고 한다. 맥주라고 하면 다 같은 맛인 줄만 알았던 나에게 일본의 ‘아사히 맥주’는 고정관념을 깨주는 작은 충격으로 다가왔다.
이번 리포트에서는 일본의 술 문화에 대해 알아보고 우리나라와의 차이점에 대해서도 알아볼 것이다.

참고 자료

네이버 뉴스
이종기 교수님의 술이야기
명가의 술
일본의 전통주 시장동향, 해피캠퍼스 자료
사진- 구글 , , , ,
사진 - 네이버