외식산업

소개글

지난 4월30일 아시아경제에 "어닝서프라이즈 힘은 글로벌 경영"이라는 기사가 나왔다. 기사의 내용은 경기불황 속에서 1/4분기 기대 이상의 실적을 거둔 기업들의 공통적인 대응전략이 고환율 기조에 발맞춰 수출에 주력하고, 해외네트워크를 활용한 신규 거래선 개발에 주력했다는 것이었다. 이렇듯 기업은 생존을 위해서, 기업의 발전을 위해서 글로벌 경영이라는 화두에 주력하고 있다. 본 보고서에서는 우리나라 기업의 해외진출 전략에 대해서 글로벌전략의 단계와 전략적 목표, 해외진출의 단계별 유형, 전략 실행프로그램 및 성과 평가 등을 이론적 관점에서 알아보고, 우리나라 대표기업인 LG전자의 인도시장 진출성공사례와 대우자동차의 실패사례를 통해 그 시사점에 대해 논해 보고자 한다.

목차

서론 - 윌빙

본론 - Well-being 트렌드가 boom인 배경
- Well-Being 소비자의 소비 행태
- 웰빙 트렌드에 따른 외식산업의 현왕

결론 - 외식 산업의 웰빙트렌드 전망

본문내용

최근 외식업계에는 웰빙식이 트렌드화 되고있다. Well-Being이란 사전적 의미는 행복, 안녕, 복지 등이다.

참고 자료

<웰빙 피플>, www. wellpe.com
<웰빙 비즈니스>, 심형석 , 방열률 출판사, 2004
<파이낸셜뉴스> 2003년 10월 28일자
<여유롭고 건강한 삶 ‘웰빙’-유기농과 건강식품>, 2003
<외식문화론 > 조문수 지음
<외식웰빙사례> blog.naver.com/shin632500/90141745206