소호창업 사업계획서

소개글

한양대 사이버강의 소호창업 레포트입니다
A+자료입니다

목차

I. 사업추진배경

II. 시장현황

III. 사업장계획

IV. SWOT 분석

V. 초기창업예산

VI. 예상손익계산서

본문내용

I. 사업추진배경
술은 남녀노소, 국적 구분할 것 없이 성인이 되면 누구나 즐기는 음료이다. 그렇기에 나라마다 고유의 술이 존재한다. 러시아의 보드카, 일본의 사케, 독일의 맥주 등이 각 나라를 대표하는 주류들이다. 그렇다고 각 나라가 자신들의 주류만을 즐기는 것은 아니다. 우리나라만 봐도 외국 전통주의 수요가 나날이 늘어가고 있는 추세이다. 술도 하나의 음식처럼 여러 사람들의 기호를 충족할수 있도록 다양성을 가지는 것은 좋은 현상이지만, 우리나라만의 고유의 술이 타 나라의 전통술에 밀려 수요가 줄어드는 현상은 바람직하지 못하다고 본다. 요즘 세계 각국에 불고 있는 한류열풍에 한국의 전통주도 충분히 포함될 수 있다고 생각하지만, 세계로 퍼지기에 앞서 먼저 우리나라에서 전통주들의 인지도와 수요가 높아져야 할 것이다. 우리가 흔히 알고 있는 전통술은 막걸리다. 하지만 막걸리 외에 우리나라가 자랑하는 긴역사를 따라 발전해온 건강에 좋고 맛도 훌륭한 다양한 술들이 있다. 이러한 술들이 이름을 알리고 수요가 높아져 전통주 한류열풍의 발판이 되었으면 하는 바램에서 이 사업을 추진하게 되었다.

II. 시장현황
한국 주류시장 현황
우리나라 주류시장 규모는 2010년 출고가 기준으로 약 7조 20억 정도이다. 이 중 대다수인90% 정도는 맥주, 소주, 위스키로 구성되어 있고, 나머지 10%는 수입주가 차지하고 있다. 수입한 술은 총 6억7000만달러어치로 우리나라가 수출한(2억3000만 달러) 규모보다 3배정도가 많다. 최근 포도주 수입 급증으로 수입 술은 위스키(38%), 포도주(25%)가 큰 비중을 차지했고 수출은 소주(54%), 맥주(18%)가 큰 비중을 차지한 가운데 최근에는 복분자와 같은 국내 전통주도 증가추세이다.

참고 자료

없음